而且调查发现， 膳食中的“反式脂肪酸”越多，冠心病死亡率越高。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。 正常的脂肪在人体经过消化7天便可以排除体外，而反式脂肪酸则需要51天。膳食中食用反式脂肪越高的人，在同样食量下的肥胖危险就越大，而且主要是胖在肚子上，内脏脂肪增加，从而增加了脂肪肝，心血管疾病的患病率，还会提高糖尿病和老年痴呆症的风险及影响儿童神经系统发育，乃至降低生育能力。
水果塔怎么做？
您好，我是TOTO爸，很高兴回答您的问题，根据您的问题“水果塔怎么做？”，我给您的答案是：酸酸甜甜冰冰凉凉的水果塔好适合夏天的甜点啊～没有水果塔模也可以利用铝箔杯模做出大量的塔皮喔～一份食谱可做小塔皮30个所需食材：塔皮材料：无盐奶油150g、细砂糖80g、全蛋1个、低筋面粉260g、杏仁粉30g、盐 （一小撮）1g、奶油蛋黄3个、细砂糖65g、低粉25g、鲜奶260g、香草荚1/4根、鲜奶油100g新鲜水果：火龙果、葡萄、奇异果、芒果制作方法：【步骤1】1⃣奶油 砂糖稍打发至变白蓬松2⃣蛋液分次加入搅拌均匀3⃣加入过筛的粉类切拌至无粉粒4⃣包保鲜膜冷藏松弛2小时 PS~如果可以冰半天更好， 冷冻可保存1个月， 要使用需先移至冷藏退冰半天才可使用【步骤2】松弛好的面团取出冰箱放室温回温 ,塔皮杆开约0·3-0.5公分厚（厚度依照个人喜爱），会黏手可洒些高粉【步骤3】再放入铝箔杯模内稍压定型 （铝箔杯模不会沾黏喔）烤温上火170/下火150烤18-20分（烤温时间要依照自家烤箱调整喔），出炉待凉即可脱模不会黏住喔～【步骤4】烤温上火170/下火150烤18-20分（烤温时间要依照自家烤箱调整喔），出炉待凉即可脱模不会黏住喔～卡士达酱作法： 1️⃣蛋黄 糖＋低粉先搅拌均匀备用2️⃣鲜奶 香草荚1/4根（刮出香草籽加入）煮至锅边冒小泡关火3️⃣慢慢冲入快速搅拌入蛋黄液中4️⃣再过筛回锅子内用小小火续煮要不停搅拌以免烧焦，直到全部沸腾冒泡滚了关火5️⃣倒入耐热容器中表面快速盖上保鲜膜，等冷却后冰冷藏ㄧ晚【步骤5】卡士达酱作法： 1️⃣蛋黄 糖＋低粉先搅拌均匀备用2️⃣鲜奶 香草荚1/4根（刮出香草籽加入）煮至锅边冒小泡关火3️⃣慢慢冲入快速搅拌入蛋黄液中4️⃣再过筛回锅子内用小小火续煮要不停搅拌以免烧焦，直到全部沸腾冒泡滚了关火5️⃣倒入耐热容器中表面快速盖上保鲜膜，等冷却后冰冷藏ㄧ晚希望我给您的答案会对您有帮助。
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