白茶该如何保存?

【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右,离墙也20-30公分左右二、内包装最好有2层用塑料膜和铝箔袋包装茶叶。塑料袋的作用主要是防水和隔绝部分氧气和异味。铝箔袋的作用主要是为了遮光,铝箔袋还具有一定的防水性密封性。将袋子密封好,外用纸箱,纸箱周边用胶布封紧。

三、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中会加速其氧化四、南方气候潮湿更要注意白茶的保存方法最好自封袋密封好后,再加入牛皮纸袋密封,双保险。潮湿和异味是茶叶的天敌,收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身还有藏茶者。有太多的不确定因素会导致白茶变质,我们唯一能做的就是不要忽视能让白茶变质的任何一个细节。

如何区分白茶的好坏?

感恩提问题,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,如何区分白茶的好坏需要以下几个方面。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下,白茶并不是只有福建产,白茶只能是按工艺的制法来分,因为白茶每一个省份都可以生产,白茶并非是一种白茶树种,只能是工艺,参考中国茶品分类。讲述完以上什么叫白茶后,普文来讲述根据外形来分等级。

依次排序等级(简单外形分析,如云南古树白茶的采摘采用一芽二叶或一芽三叶,并不能单纯来外形而分等级,以下讲的是普通白茶的外形分级)1.单芽(最高等级)2.一芽一叶(一等)3.一芽二叶(二等)4.一芽三叶(三等)品鉴来茶分等级这方面是比较难度大,区分方式,需要饮茶者有一定的专业知识,主要从以下几项来区分。

(新茶品判,古树类除外)1.香气(花香为最,延绵长久为最)2.色泽(以绿为优)3.口感(甜高涩低)4.汤色(以淡透明为上)5.耐泡度(以高为最)6.叶底(以整为最,碎为差,散茶评判)生态与树种制作白茶其实十分讲究,在工艺正常的情况下,我们必须遵循的原则是以生态环境为第一要素,生态优,茶才能优质。树种是能制作出好白茶的关键,在每一个地域产茶区都会有原生品种茶树及嫁接品种茶树,在要制作好白茶的前提,我们制茶人首选原生种,各方面的树龄与生长的适应性都要比嫁接品种有优势,嫁接品种的优势在于产量,质量相对偏低。

普文总结不管福鼎白茶如何分等级,这无关紧要,对于我们制茶人来说,并完全认同,因为白茶并非光福建所产,只要有茶树的地方,都可以做白茶白茶只能说一种制茶工艺的代表性茶,并非福建产才是真正白茶,这是误导。每一个地区都会个性化的分级,但普文从真实的原料分级来讲述,希望茶友们能够理解及掌握各类茶原本的基础分级方法。

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