喝茶的朋友都知道，绿茶要趁新鲜喝。刚刚下来的雨前明前茶绿茶那是相当受欢迎，如果时间太长了，绿茶的香气和滋味就会变化。在经过了酷热的夏天之后，绿茶中的氨基酸和一些脂肪类物质都会分解氧化，产生异味；而其中的叶绿素也会降解，让茶汤变得不是那么嫩绿了。结果就是，过了夏天的绿茶不好喝了。那怎么办呢？只能找个理由不喝了。
相对来说，乌龙，普洱和红茶都没有这样的麻烦。甚至随着时间推移，还会有别样风味儿。那换成红茶喝就合理了哦。但是现在的真空包装和低温保存装备都很先进了啊。所以绿茶也不会变味道了哦。当然了不同的茶叶之间还是有一定的差别。通常来说，绿茶的茶多酚含量比较高，所以喝起来的感觉会比较烈，在春夏喝，正好是对应于暑热环境提神。
另外，这种清冽的香气也更适合于在春夏的环境中喝。红茶就不一样了，整体的感觉是花果香比较重，更有温暖的感觉，这样的话，在寒冷的时候来一杯红茶，气氛上是更搭调的。总的来说，还得看每个人的个体情况，如果胃部敏感的朋友还是适合喝红茶，如果是口感清爽胃部能耐受，那还是绿茶。毕竟，绿茶里面的茶多酚含量更多，对抗氧化和预防消化道癌症都更有帮助。
立秋后为什么要多喝茶？最适合喝什么茶？
众所周知，随着立秋的到来，夏天的水气蒸腾闷热炎热之气迅速下降，天气变得越来越干燥，许多人的口干舌燥，眼干以及皮肤干燥缺水等症状也随之而来，补水是必不可少的对身体健康的支持，也是大部分人必须做好的健康生活中的存在。但是，随意的补充水份，用简单的方法喝喝水是不便的，是身体不受的实际，也更是很多人喝不下多少水的原因。
因而，在秋天中人们身体经常缺水而不自知，一旦缺水而不自觉的原因。然而，要让身体在秋天里更健康，对于我们每个健康人的身体而言都是很好的办法是：尽可能补充水份，补充水的摄入的不足。那么，怎么样才能补充水份，补充水的摄入不足呢？我认为：就是多喝茶水！必须多喝茶水！这是因为在茶水中的有益物质的带动下，和茶水香味口味的适合，适宜性能下，能让我们自己多喝水，想喝水，这样下来，我们才能在茶水的吸引下多多地摄入水份，让健康生活更美好。
至于立秋后适合喝什么茶呢？我认为：（一）：喝绿茶。降燥润喉。（二）：喝红茶。柔和润口。（三）：喝花茶。清香怡人。（四）：喝白茶。润物无声。（五）：喝黄茶。爽口怡然。（六）：喝黑茶。除烦涤忧。（七）：喝青茶。爽心润心。总之，您自己爱喝的茶，喜欢喝的茶，也就是说那些能够吸引您，能够让您多喝水的茶，都是您最好的应季茶。
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