像是我在7月时回老家,帮我母亲摘花生,我让她别再种了,想吃花生或者花生油,去买些回来自己去榨,市场上生花生才10块钱一斤。我母亲讲道,卖的那是外地花生我说外地花生啥了,外地花生就不能吃吗?我母道说外地花生,没有本地的好吃我又说道,那就奇怪了,其他地方的人,他们也是这样说的,都说本地的最好了。但这花生卖到其他地方去,就成了外地花生,到底哪个地方的才是最好呢?我母亲看我这么能抬杠,她就不再理我了。
这种情况其实在生活中很多,像是我们去市场买吃的,只要加上本地两个字,价格就会高不少。我个人觉得,人们之所以喜欢本地产的,是因为他们从小到大吃习惯本地的东西,觉得只有本地产的才是最正宗的。这应该也是所谓的家乡味吧,一方水土养育了一方人。结论:在福建本地产的红菇,价格卖得比外地产的红菇高,并不是说福建产的红菇品质就高过其他地方。
福建产红菇的地方,三明的人说他们那得最好,龙岩的人也说他们那最好,武夷山也是这样认为,莆田人同样认为家乡的最好。关于吃的东西,好不好,不是自己说了算,要看吃的人喜不喜欢。红菇在福建卖得最好的,应该数在莆田那边,莆田人对红菇情有独钟,这和当地的传统有关,那边的人一直坚信红菇是个很好的食材。再加上当地产的红菇数量很少,本地人普遍喜欢“本地味道”,家乡产的红菇,自然是最受欢迎的,卖得最贵了。
终于有人邀请我回答了,这个题目太大又容易得罪人,实在是不太好回答,回答少了显示不出内容,回答多了又是长篇大论。其实说茶叶好喝分大众口味和个人爱好的,如四川人吃辣,浙江人不吃辣,让四川人吃浙江菜总是淡而无味还甜腻,同样浙江人吃四川菜,除了不断的擦汗以外就是满嘴向外哈气了,所以我只是以大众口味以及根据一些古书典籍记载的特点来评论茶叶的口味特点。
说茶叶好喝需满足一些有利于改进茶叶质量工艺的条件,如茶叶本身茶种工艺等级气候土壤还有泡茶技艺等特点。我是浙江人先说浙江特点,浙江有全国最高的茶叶研究所,所以在茶种更新上是名列前茅的,茶种我认为是口味的第一条件,品种不好做不出好口味 (如各种大米蔬菜品种),其次是工艺,浙江的名优茶技术推广,改珠茶为龙井等芽茶,使茶叶品质等级是整体提升 ,春茶的气候浙江属于江南多雨多变,气温不是急剧上升,所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多,缺点是浙江人脑子灵活,外地茶进入不少。
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