我给大家看一下(第一张图)自家茶园里放荒了38年的茶树,如果对外说是120年的茶树也可以,但做茶是下辈子的事!树下面那些就是台地茶!第二张就是古树茶!第三张是通过欧盟认证的台地茶(也叫做有机茶)。另外,今年古树茶的价格比去年上涨不少,翻倍或三倍的比比皆是,如果购买某个山头的古树茶,一定要先了解一下这山头古树茶的市场价,心中有数了才能出手。
一到春茶季,很多人从全国各地蜂拥般奔向云南临沧、版纳普洱茶区,斑马消费观察发现,这些人中,有真正收购普洱茶的生意人,有手握游资的投资者,有小茶叶贩子,也有单纯的游客,之所以这几年普洱茶被疯炒,与这些人有直接关系。普洱茶怎么炒?今年的套路是这样的,大多数大茶叶收购商,与茶山茶农合作,一种方式是简单粗暴的包下茶农所有茶树,另一种方式是收购商先保底,再和茶农买卖分成。
这种方式应该是针对游客、小茶叶商等群体,只要一个寨子单价稍稍抬高,整片区域价格陡涨,搞的当地小茶叶经销商叫苦不迭。因为云南八大茶山很多寨子茶叶名气和品质不同,价格也比较悬殊,比如班章村的老班章,价格高的吓死人,也只有大茶叶收购商能年年收购,当地茶农对价格非常硬气,一手交钱一手交货,没钱就别添堵。今年有个朋友也去了茶区,当地茶农手里制好的某山头干茶,非1万1斤不卖,而且,还傲娇的要求现金交易不能转账,茶叶俏的很,你不买别人就涌上来递来现金了,没货了你的客户还不找你发难?只要你“就范”了,各个山头的寨子马上一个德性,一年一个价格,反正货不愁卖。
大树茶、野生茶、古树茶多少钱一斤?应该如何挑选?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】前段时间,茶友“a苏-五境峰”给懂茶帝发来了一款生普(见下图),他说:“这茶是茶农寄来的今年新茶茶样,据说是南糯山半坡老寨百年古树,请老师鉴别是不是真古树?另外看800元一公斤的价格是否值得?茶汤是第一泡,出水较快,前几泡有些浑浊。”从茶友发来图片的时间看,这款茶的采制时间是在今年的3月15日之前。
哇,这时间可不是一般的早哦,离清明节还有20天呢!小懂记得很清楚,这个时间连绿茶产区的明前茶都还没大量开采,西湖、黄山、洞庭山的茶农基本都还在休息呢!云南的古树茶竟然做好了,实在有些匪夷所思。小懂还记得,懂茶帝团队是4月3日夜间到的西双版纳,第二天开始茶山行。我们还在4月6日到了茶友“a苏-五境峰”说的南糯山,而且恰好就是半坡老寨(点击查看小懂茶山行文章)。
当地业内人士告诉小懂,今年的气候不太好,古树发芽比较迟,大面积的采摘也是在这几天才开始的,3月底4月初虽然零星有些采摘的,但大多是混采。从采制时间看来,茶友“a苏-五境峰”的古树茶几乎不可能是古树。为此,小懂专门向西双版纳制作、研究普洱茶17年的资深人士邓爱军请教了一番,邓老师说:这茶是地道的小树,南糯山半坡老寨古树最早也在3月25日左右才发芽,3月15日以前发芽的都是修剪过的小树。
此外,茶友“a苏-五境峰”的这款茶从价格看也不符合南糯山古树的标准。邓爱军老师说,南糯山半坡老寨真正的古树至少也得1200元一公斤,品质好的2000元一公斤起步。▲我们来看看今年真正的半坡老寨古树茶的叶底(上图),气质是不是不一样?图片拍摄于2017年4月6日▲懂茶帝今年茶山行时拍摄的南糯山半坡老寨,这里古茶树资源丰富。
小懂在云南考察期间了解到,今年受气候影响,普洱茶古树采摘延迟,而且大面积减产,价格却比去年上涨了不少,有些名山大寨鲜叶价格就得2000到3000元一公斤。所以,如果你选购古树普洱茶,但又无法辨别茶叶真假的话,不妨首先考察两个因素:一是采制时间,一是价格。今年的古树茶,尤其是品质较好的纯料或单株级,基本是在4月以后采制的(个别除外)。
另外,今年古树茶的价格比去年上涨不少,翻倍或三倍的比比皆是,如果购买某个山头的古树茶,一定要先了解一下这山头古树茶的市场价,心中有数了才能出手。如果你买的古树茶,采制时间或价格对不上,那说明你买的茶肯定是不对的。以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
这个问题不是一般人分得清楚的,首先做茶的人必须是有良心的人!现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下(第一张图)自家茶园里放荒了38年的茶树,如果对外说是120年的茶树也可以,但做茶是下辈子的事!树下面那些就是台地茶!第二张就是古树茶!第三张是通过欧盟认证的台地茶(也叫做有机茶)。
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