福鼎白茶福鼎素有“白茶故乡”之称。福建白茶主要采摘政和大白茶、福鼎大白茶、福安大白茶、水仙白等来制作白茶,常饮白茶对于保健养生有多种功效。白茶清欢无别事,细听泉声石上来。福鼎先后与中茶所等科研院所合作,成立了7个白茶工作室,对不同萎凋方式的福鼎白茶开展品质研究。
福建哪里的白茶最好?
白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。福建白茶主要采摘政和大白茶、福鼎大白茶、福安大白茶、水仙白等来制作白茶,常饮白茶对于保健养生有多种功效。下面,主要介绍政和大白茶与福鼎白茶。政和大白茶政和大白茶,简称“政大”,其幼嫩芽叶是加工红茶的优质原料。它的开花期较迟,11月上旬初花,11月中旬盛花,12月下旬为开花末期,栽培历史有100余年,其主要特点是:树姿直立,分枝稀疏,芽叶肥壮,茸毛特多;发芽迟,项端生长势强,开花不结实,抗寒性强,扦插成活率高;适制红茶、白茶以及“银针类”名茶。
相传,光绪五年(1879年)东城十余里的铁山乡农民魏春生的院中野生着一棵树,由于墙塌下来把树压倒,无意中压条繁殖,衍生新苗数株茶树,主要分布在福建北部、东部茶区。政和大白茶由于含茶素、单宁成份高,所以制茶品质优越。制白茶以芽肥壮、味鲜、香清、汤厚最为特色。福鼎白茶福鼎素有“白茶故乡”之称。而福鼎白茶,又有“一年茶、三年药、七年宝”之称。
从1998年开始,福鼎就把国外畅销的白茶作为全市茶类结构调整的重要工作。福鼎先后与中茶所等科研院所合作,成立了7个白茶工作室,对不同萎凋方式的福鼎白茶开展品质研究。2017年11月11日,福鼎白茶以35.53亿元的品牌价值从全国374个农产品中脱颖而出,入选2017年中国农产品区域公用品牌价值百强,名列41位,茶叶类第三位。
生活怎么样过得有诗意?
夜晚总是让人思绪纷飞,尤其是乍暖还寒的夜晚,一杯酒就是一个故事,比如:曾因酒醉鞭名马,生怕情多累美人。人生一世,草木一春。来如风雨,去似微尘。千盅美酒,刹那芳华。谁人与你立黄昏,谁人问你粥可温。谁人与你捻熄灯,谁人共你书半生。一抹鹅黄,青丝云髻。雪泥鸿爪,细雨梅花。看惯了只恨西园,落红难缀。识见了一池萍碎,不问遗踪。
试问春归何处,二分泥土,一分流水。三生三世遥无期,十里桃花不如你。待到九天雷动,滂沱之后,独坐幽篁,眷恋的指尖上流淌出一曲高山流水。白茶清欢无别事,细听泉声石上来。念无忧,寻清闲。我们现在的生活,每天忙忙碌碌,在各种压力下生存,所谓诗意,也就是在工作结束之余,泡杯清茶,听着喜欢的音乐,一支烟,放空心情。
仅此而已。如果你是个吃货,那么也挺有诗意的。比如:生活不止眼前的苟且你还有诗和远方如果你的灵魂无处安放静下心来想一想方便面的第一口汤和流着油的咸蛋黄雪糕沾着的瓜子仁还有面汤里的半截香肠火锅里面滚了三滚的雪花肥羊和那时年少关追寻梦想的模样冰镇西瓜最中间的一勺还有掰开螃蟹满满的蟹黄烤鸭油亮亮的皮儿凉拌西红柿的糖水和那年你告诉我的夏天的形状满嘴炸鸡时最后的一口可乐炖了几个小时的烂烂的猪手西湖醋鱼的肚皮还有清蒸鲤鱼的眼睛泡,烧鸡里面的三棱脆骨,和排骨饭筒骨里面吸出来的骨髓半只西瓜挖完之后的水和她的十七八岁融化的热巧克力红烧四月的鱼肚子里面的籽甜筒下面冰淇淋伴着蛋卷和煮好的甲鱼的裙菠萝的边角和烤猪蹄里面QQ的筋烤红薯皮下薄薄的一层焦糖还有里面暖暖的芯儿还有旺旺仙贝上的粉和雪饼上的雪花。
广东地区怎么藏茶,最近想收点白茶和普洱存个三五年后再喝,普通家庭不知道怎么收藏?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。这里用白茶举例,教你家庭储存白茶的注意事项。想要存好白茶,需要做好五件事,即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。品质合格的白茶,其含水量低于8.5%,极其干燥,轻轻一捏就能捏成碎末状。这种状态下的白茶非常容易吸附水汽,而含水量一旦超过10%,白茶就可能再度发酵,出现酸味、异味,严重的甚至会发霉、变质。
所以在储存过程中,要做好之前提到的5点要求。对于茶叶包装,推荐三层包装法,最内层为铝袋,中间层为食品级塑料袋,最外层为五层厚度的瓦楞纸箱。如此包装,才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效。如果想边存边喝的话,可以准备一个茶叶罐、一个食品级塑料袋和以个密封夹。一次取出一个月左右的量,茶叶罐适合短期储存,而且也避免了频繁开箱导致水汽过多侵入茶箱的情况发生。
对于存茶环境,有些环境需要避开,比如水汽重的地下室,气味杂的厨房、冰箱,光照强的向阳卧室等。可以选择不用的卧室或书房,作为存茶房间,而且应当定期进行清理,避免房间因长时间不用而出现杂味、闷味、尘味。此外,南方的茶友如果觉得空气太潮湿,可以选择购置一台抽湿机,将存茶间的湿度控制在45%以内。夏天过于炎热的时候,可以适当开一会空间,将温度控制在25度左右。
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