如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮普洱茶不只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中制作工序挺复杂的。先说说陈皮。再看看柑普茶。什么是陈皮普洱？陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮是要数广东新会的大红柑的皮。
一两陈皮一两金，如何泡好一壶柑普茶？
新会人来说一下。先说说陈皮。陈皮是越陈越香，越陈越有价值的“和药”，因为其药食同源的属性而广为人知，在当下人们日益关注健康的氛围下，陈久者良的陈皮被称为“能喝的古董”。所谓一两陈皮一两金，就是说陈化得越久的陈皮，价值如黄金，虽然这个比如有些夸张，但也从民间俗语体现了陈皮的价值和金贵。再看看柑普茶。柑普茶发源于广东江门，虽然与发源地与新会有几十公里的差距，但两者还是有些关系。
话说清朝末年，江门市棠下镇良溪村进士“罗天池”辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡后，罗天池把乡亲们收割来的柑橘挖空，放入了普洱茶后晒干，就有了柑普茶。但柑普茶在清朝面世的时候，并不是用我们现在的熟普洱，因为熟普洱工艺，是我国云南茶人于1975年以后才发明制作熟普的技术，因此，在清朝时候柑普的制作，是用“普洱生茶”为原材料。
用普洱生茶的话，可以让茶叶和陈皮柑一起发酵陈化，在这个意义上，比现在用熟普将更为适合，因此，我们现在喝的熟普柑普茶，可以理解为是一种传统柑普茶的改良。如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮，经过3年以上陈化，其成分有了本质的转化，其中糖分和水分，会转化为各种苷类、醇类、脂类，具体呈现在油胞油室当中，所以好的陈皮，是需要煮20-30分钟才能激发出来自身的有效物质，因此新会人从来不泡陈皮，而是煮陈皮！普洱则需要用开水泡，好的普洱茶，出汤10-20次仍然有味道，因此普洱就不适合“煮”。
【感谢邀请】近来“柑普、桔普、陈普”很是热闹，价格也是参差不齐。味道都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别呢？ 青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。
柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。 而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。什么是陈皮普洱？陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。陈皮普洱茶不只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中制作工序挺复杂的。
大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。柑普茶和桔普茶外观和口感区别还是明显的，新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。
做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。 阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。
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