如何鉴别古树红?古树红茶鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长,茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显。入口之后,普通红茶茶汤偏薄,回甘生津较为缓慢;而古树红茶茶味厚重,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。
古树红茶有什么特点?
一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味,口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶,耐泡度高达30泡左右。4.冲泡后的汤色透亮,呈金黄色,茶汤无杂质,由于耐泡所以7克的龙珠1颗就可以冲泡1天。
野生古树红茶你喝过吗?
感谢邀请。专心选茶,更多原创请关注【茶急送】!首先野生茶树,这个概念是非常模糊的,如何证明一颗树是野生茶树呢?树够高、树龄够长就是野生的茶树了?难道就不是四五千年前我们祖先无意中种下的茶树,有历时记载炎帝发现茶树可询的已经5000年了,人类驯化茶树是没有确切时间记载的,野生及驯化的茶树如何区分这是一个问题。
再说野生、古树这两个词,既然已经野生了,难道还不是古树吗?如果是野生的就一定是古树了,但是现代人意义上的古树并非都是野生的。那么问题来了,什么样的树被定为古树呢?这样的标准又是参考的什么呢?是每个茶厂都有自己衡量的标准,还是每个茶商都有自己讲故事的版本呢?如果古树的母本不是野生的,这样的树还算不算野生古树呢?这两个问题都搞不清楚的情况下,如果判断自己喝的是野生古树红茶呢?恐怕大部分人喝的都是故事。
喝茶喝的是健康品质的生活,如果有幸喝到真的概念茶应该满怀欣喜,如果喝不到也不要一味盲目相信,追寻 ,浪费财力、人力惹的一身烦恼,那喝茶还喝个什么劲呢?我喝茶这么久,确实是没有喝到过真的野生古树红茶,不知道什么味。从我评茶的角度分析,红茶的萎凋、发酵工艺很关键,即使有真的茶青在,还得遇到有经验的熟知古树茶萎凋、发酵工艺的师傅制作,要知道这可是经验的积累,做一辈子灌木丛生的红茶,可不一定能把古树红茶做好。
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