无论壶是盖碗都是泡茶的器皿，以泡茶的角度来说没有孰高孰低，只能说哪种更适合，同茶叶的类型，空间环境，个人喜好相关，都是紫砂壶，要分不同种类的茶，例如泡温度高的茶需要用高一点，口小一点，秦权壶，掇只壶，这类器型泡发酵类茶比较合适，绿茶类泡茶温度不需要太高建议选择矮一点口盖大的壶，盖碗也要看个人喜好习惯，泡茶品茗，不仅需要好的器皿，需要自己茶艺精通，茶叶，器具，水源，温度，冲泡时间等都有讲究！大家互相学习！。
泡茶用瓷器好还是紫砂好？
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
无论壶还是盖碗都是泡茶的器皿，以泡茶的角度来说没有孰高孰低，只能说哪种更适合，同茶叶的类型，空间环境，个人喜好相关，都是紫砂壶，还要分不同种类的茶，例如泡温度高的茶需要用高一点，口小一点，秦权壶，掇只壶，这类器型泡发酵类茶比较合适，绿茶类泡茶温度不需要太高建议选择矮一点口盖大的壶，盖碗也要看个人喜好习惯，泡茶品茗，不仅需要好的器皿，还需要自己茶艺精通，茶叶，器具，水源，温度，冲泡时间等都有讲究！大家互相学习！。
文章TAG：紫砂壶 兴陶 泡茶 陶瓷 紫砂壶和陶瓷壶哪个泡茶好 坭兴陶和紫砂壶哪个好
