建立了武夷肉桂科学的评价标准，消费者无论在哪里买茶，产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。肉桂和肉桂岩茶没有直接关系，只是因为肉桂茶的品种香很像桂皮/肉桂，所以武夷山的茶农们在为其取名时，直接使用了“肉桂”这个名字。肉桂茶原产地是武夷山。
肉桂茶哪里生产的最好？
肉桂茶原产地是武夷山。肉桂是福建省武夷山岩茶中著名花色品种之一。别名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝时期就已享有盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，其香气的辛锐持久也备受人们的欢迎。网络茶友品论：肉桂的桂皮香比较明显，夹带淡淡的乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。肉桂和肉桂岩茶没有直接关系，只是因为肉桂茶的品种香很像桂皮/肉桂，所以武夷山的茶农们在为其取名时，直接使用了“肉桂”这个名字。武夷岩茶圈有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，肉桂的特点就是香气浓郁辛锐，但它并不像卤料中的桂皮那般辛辣，而是喝起来有微微辛味，独特的香气能够直通鼻腔，通体舒畅，回味悠长，足以让所有喝过肉桂的人记住这种香气。
当然，桂皮香属于肉桂的品种香，即肉桂自带的香气，而在特殊工艺的加持下，肉桂还能拥有许多工艺香，比如花香与果香。在制茶过程中，如果发酵程度较轻，那么肉桂的花香更明显；而如果发酵程度重一些，那么果香会更加突出。不管是花香还是果香，它们不会抢走桂皮香的风头，而是相辅相成，令肉桂的香气在武夷岩茶中也称得上首屈一指，这也是肉桂能够成为三大当家岩茶产品的原因。
肉桂、水仙是什么茶？有哪些作用？
肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。茶多为寒性，武夷山岩茶加工工艺的独特，其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温，降低了对身体的刺激，一般都适合各种体质的人群饮用。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟，武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵，而且还有一定的保健功能。
最显著内含物质有两大类，咖啡碱和酚性物，还含有对人体有益多重氨基酸，维生素，微量元素等。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂，它能振奋精神，强化思维，减轻疲劳，解热镇痛，利尿通便，消毒减菌。而酚性物质，主要是儿茶素，目前是世界上防止心血脑管病防癌抗癌最有些物质，它能降低血脂，胆固醇，防止高血压，减肥，清食等作用。
哪里可以买到正品肉桂茶，性价比高的那种？
这个问题的立意很好，想要性价比高的茶，一看就是真正想喝茶的人提出来的。一般人会认为，去产地买肯定性价比高、正宗啊，所以消费者们成群结队地来到武夷山游山玩水加采购。但到了这里才发现，武夷岩茶的花色品种太多，树种不同，小产区不同，焙火分寸不同，价位差别很大，比如武夷肉桂，从二三百一斤到二三万一斤的都有，消费者没个三年以上品鉴岩茶的资历，根本无从选择，往往挑花了眼，最后还是买了几斤质次价高的茶叶回了家。
所以，想购买性价比高的武夷肉桂，去不去产地并不重要，重要的是，我们要知道什么是对的武夷岩茶，什么是好喝的武夷肉桂。武夷肉桂是武夷岩茶大家庭的当家的花色品种，它是用一种名字叫做“肉桂”的茶树鲜叶，经过武夷岩茶标准工艺制成的乌龙茶。干茶外形是紧结壮实略扭曲的条状，呈绿褐色，茶汤多是橙黄色，高温香是高昂辛锐的甜香，有点像桂花的香气，以及恰到好处的焙火香，很温暖的感觉，不会有焦糊气息。
茶汤滋味略苦，不会涩，还有甜稠，滋味很丰富，咽下去以后，余味在口腔里停留比较长的时间，会有一些回甘。杯底香是非常纯正浓郁的焦糖香，以越持久的为好。耐泡度的话，以1：15的茶水比来计量，中等品质的茶叶可泡8泡以上。叶底是绿褐色的条状，不应该展开成片。质感丰满有弹性，叶片大小手感较匀齐的为好。建立了武夷肉桂科学的评价标准，消费者无论在哪里买茶，产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。
文章TAG：肉桂 茶苗 历程 推广 品种 哪里有肉桂茶苗买 肉桂品种推广历程
