怒江州特产:独龙牛、福贡云黄连、兰坪拉马登石榴、贡山大理石、斑铜工艺。按城市地域讲讲吧;昆明:《云南白药》曲焕章所创,这个药救了多少人,不用我多说了吧。
云南各地州县市的土特产都有些什么?
云南有16个地州市又是动物王国、植物王国、资源大省、民族文化旅游大省。要把各地州市县乡村的土特产都写出来的话,可能字数已经过百万了。按城市地域讲讲吧;昆明:《云南白药》曲焕章所创,这个药救了多少人,不用我多说了吧。德和午餐肉:浦在廷所创,孙中山先生题赠“饮和食德”;当年“护国运动”的军费,都是他们出的。
云南鲜花饼,其中以嘉华饼屋最富盛名。“宜良烤鸭”相传,在明人洪武年间,朱元璋封颍川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同行时带上了自己的御厨李海英,他在南京号称“李烧鸭”。后来等云南统一,回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营,经营起烧鸭生意,开了家“滇宜烧鸭店”,并娶了位毛姓姑娘为妻,如今的“李烧鸭”已是第28代传人。
“安宁红梨”具有果大形正,酸甜可口。汁多味浓,皮薄肉厚,果皮颜色艳丽。品质极佳,具有疏脆,耐储运的特点。“呈贡宝珠梨”皮薄,淡黄绿色,果肉雪白。脆嫩汁多,味浓甜,微香,食后无渣,为地理标志保护产品。斗南花卉。“寻甸牛干巴”味道鲜美可口,易保存,携带食用方便。为地理标志保护产品。“东川面条”丝好,久煮不烂,又香又滑,为地理标志保护产品。
“禄劝县撒坝火腿”,富民县的杨梅和茭瓜。路南卤腐、乳饼、圭山羊肉、脆柿。晋宁昆阳卤鸭、夕阳葵花籽。嵩明虎掌金丝面、生菜。楚雄州特产:牟定腐乳、大姚核桃、禄丰香醋、元谋番茄、武定壮鸡、妥甸酱油、南华野生菌、姚安山药、永仁板栗。大理州特产:下关沱茶:形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫,香气清醇馥郁,汤色橙黄清亮,滋味醇爽回甘。
常均具有明目清新,提神养颜,抑菌治病之保健作用。鹤庆北衙金矿:已探明黄金储量151吨,白银储量过万吨,大理、丽江满街的银饰品店,原料都来至这里,鹤庆乾酒、南涧无量山乌骨鸡、宾川红提葡萄、弥渡卷蹄、剑川木雕、漾濞核桃、巍山红雪梨、云龙诺邓火腿、紫皮大蒜、洱源梅子、温泉、永平黄焖鸡、祥云天马豆腐。丽江特产:丽江雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、腊排骨火锅、东巴木雕、丽江玛卡、玉龙滇重楼、华坪芒果、程海螺旋藻、永胜油茶、宁蒗泸沽湖清酒。
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