1,普洱生茶属于什么茶

以前是叫做黑茶,但是最近经过研究把普洱单独的列为了一个茶系,不再黑茶系列了。
普洱茶以前是被认为是黑茶类,但是后来云南省政府为他专门申请了专利,他已经做为一个专门的茶类了!
普洱茶属黑茶类
晕死 普洱是属于黑茶滴 生茶是自然发酵 熟茶采用窝堆发酵 生茶的滋味和颜色与绿茶相差还是很大滴 绿茶的讲究的是清香飘逸 而生普讲究的是厚重回甘 关于减肥效果 这个不好评论吧 因人而异 生茶提神 熟茶安神 生茶清热 熟茶上火 生茶伤胃 熟茶养胃
普耳生茶应该属于绿茶,因为生茶不是发酵茶,制用工艺和绿茶差不多。
咋会是红茶呢 多学习 再回答 应该属黒茶类

普洱生茶属于什么茶

2,普洱茶是属于绿茶还是红茶呢应该归属于哪一类

普洱茶属于黑茶(后发酵的茶(发酵度为100m)红茶:全发酵的茶(发酵度为80~90m)祁门红茶、荔枝红茶,红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而是萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶性温热绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。
糯米香茶属于茶中的哪一类茶? 属于普洱茶范畴,因为茶青选择的和普洱茶相近。 引用: 糯米香茶 是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了,汤色金黄,喝一口,滋味甘醇。 “糯米香”产于西双版纳,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,枝丫上长着像薄荷一样的绿叶,叶如指甲盖大小,具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。产品具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。 “糯米香茶象胫草类,每株发叶不多,适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每当糯米茶收摘时,把叶片采摘下来阴干后,也不须揉制加工,只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和,掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶.” 普洱茶是一种茶的名字还是一系列茶的名字? 普洱茶是一系列茶的名字,普洱茶根据采摘的山头不同,时间不同,工艺不同,会有细致的划分。 引用: 2006年10月1日实施的云南省地方标准db53/103-2006《普洱茶》对普洱茶这样定义:“普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。 我喜欢喝糯米香茶,但不知道它的种属,因而无法判断它是否适合我喝,望内行的人教我,谢谢! 属于普洱茶范畴,但也有人说不是,有歧义。 一般来说,绿茶和青茶需要注意,就是胃寒的人,不宜喝,但是红茶和普洱茶,没有太多的禁忌。 问题补充:谢绝复制 没有单纯机械复制,其中引用了几段文字,是为了加强说服力
普洱茶既不是绿茶也不是红茶,而是黑茶。黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 黑茶采用较粗老的原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序,渥对时间的长短、程度的轻重,会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆,是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆,渥堆时将复揉叶堆成小堆,堆紧压实,使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时,进行翻堆,里外翻拌均匀,在继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠,青草气消失,叶色呈绿或紫铜色,并且均匀一致时,即为适度,在进行反对干燥。 黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶,是少数民族不可缺少的饮料。

普洱茶是属于绿茶还是红茶呢应该归属于哪一类

3,求不同地区的普洱茶的特点

普洱的魅力就在于后期转化,同一茶山的茶或者说同一棵树都有可能转化的口感不一样,主要在于生产工艺和后期的存放,曾经喝过一种台地的灌木沱真是神品,不要一味的追求千年古树或者说明牌产品甚至别人讲那些故事说这款茶怎么怎么回事,不要信,开汤自己品好茶孬茶一开汤就知道。每个茶山都有其特点,主要是茶青本身具有的特点转化出来会和别的地方不一样,但后期的神品无论哪个山都有转化出篸香的。1、 布朗: 茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。 2、 班章: 茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。 特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。 3、 景谷: 茶区位置:云南省思茅地区景谷县。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。 4、 邦崴: 茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。 生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。 特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。 5、 南糯: 茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。 6、 革登: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。 生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。 特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。 7、 蛮砖: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。 8、 无量: 茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。 9、 易武: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。 10、 倚邦: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。 生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。 特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。 11、 千家寨: 茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。 12、 攸乐: 茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。 13、 景迈: 茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。 特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。 14、 莽枝: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。 生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。 15、 勐库: 茶区位置:云南省临沧双江地区。 生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。 特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。 16、 曼撒: 茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。
1、 布朗:  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。  2、 班章:  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。  特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。  3、 景谷:  茶区位置:云南省思茅地区景谷县。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。  4、 邦崴:  茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。  5、 南糯:  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。  6、 革登:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。  7、 蛮砖:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。  特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。  8、 无量:  茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。  9、 易武:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。  特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。  10、 倚邦:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。  11、 千家寨:  茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。  12、 攸乐:  茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。  特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。  13、 景迈:  茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。  特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。  14、 莽枝:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。  15、 勐库:  茶区位置:云南省临沧双江地区。  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。  特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。  16、 曼撒:  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。  特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。
一、普洱茶品种特点 普洱茶来自生长在云南的大叶种茶树。大叶种茶树不同于中小叶种,它有几个突出的表现,首先在外形上是乔木大树,今天在滇南的很多地方,都还保存着很完备的大叶种茶树资源,比如如今仍然健在的勐海巴达大黑山古茶树,其树高14.9米,主干直径0.9米,树幅达到了8.8米。二是叶片较中小叶种都大,且茶芽肥厚柔嫩,内含物质丰富,有益化学成份高,医学保健功效强。据茶叶科学研究资料显示,云南大叶种群体的水浸出物高达48.75%,茶多酚含量占到32.5% ,儿茶素总量179.54(mg/g),与中小叶种相比,云南大叶种茶的水浸出物高出3—5个百分点,茶多酚高5—7个百分点,每克的儿茶素含量高出30—60毫克。正是这种独特的优质原料,普洱茶和其他茶类比起来,要更耐冲泡,而这也是形成普洱茶独特品质的物质基础。 二、普洱茶品质特点 台湾著名茶人邓时海先生以“香,甜、甘、苦、涩、津,气,陈”八字来概括普洱茶的品质。一般来说,茶叶都是要喝新鲜的,但普洱茶可以说是成茶中唯一有生命的,当一片普洱茶从工厂走出来的时候,它的生命才刚刚开始。它要在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,且具有云南大叶种特有的香型。它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着时间的延伸,品质愈佳,百年珍品,价比黄金。 三、普洱茶饮用特点 普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。人们在饮用过程中,把普洱茶和自己民族的传统和风俗结合起来,形成了异彩纷呈的品饮方法。在云南,少数民族多喜用“混饮法”,即在普洱茶中添加他们喜欢的辅料,如藏族的酥油茶;汉族则更喜欢清饮,不加任何辅料来冲泡。清饮法看似简单,实际上却最讲究技巧,只有深刻了解了普洱茶的茶性,才能得心应手地冲泡出普洱茶的色,香、味,滋,韵,气。一个精通茶艺者,用紫砂冲泡陈年普洱,可泡二十余泡,其味不减,其色仍艳,可与上好的葡萄酒媲美。

求不同地区的普洱茶的特点


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