不少人拿普洱茶来减肥,大概是受了普洱茶能降脂说法的影响。谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】我采访了一些不喜欢喝普洱茶的人,为什么不喝普洱茶,回答最多的原因就是感觉很脏,当然这是针对普洱而言。普洱茶的降脂功效不可否认,普洱茶确实有降脂功效,有科学依据,来看一些文献报道:段浩平等人研究了普洱茶水溶性茶黄素对高脂血症小鼠的降脂作用。

为什么很多人不喝普洱茶?

谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】我采访了一些不喜欢喝普洱茶的人,为什么不喝普洱茶,回答最多的原因就是感觉很脏,当然这是针对普洱而言。我们经常看到很多普洱茶店,熟茶洗过两次之后,茶汤底部还是有很多类似与尘土的黑色粉末,而且茶汤不透亮,像酱油一样的黑,一些不懂普洱茶工艺的人就会觉与绿茶比较起来,普洱茶很脏。

我觉得还有一个原因就是熟普普遍的带有仓味、堆味,也不被大众所接受,总感觉这个气味非常难闻,不像红茶一样的香甜,或者茉莉花一样的鲜灵,所以也就选择不喝普洱茶。对于普洱生茶,一部分因为感觉喝完生茶之后,头晕、打哆嗦,这是因为生茶里面的茶多酚、咖啡碱含量非常高,与绿茶比很容易出现醉茶的情况,所以避而远之;还有一部分是真喝不起普洱生茶,像班章、冰岛、曼松等古树纯料,少则一万多则几万,是真的喝不起,也就选择其他茶了。

普洱茶为什么会出现水味?

感谢邀请,南茗佳人为您解答!要回答茶友的问题,需先对普洱茶出现水味的情况进行界定。正常出现的水味,就是当普洱冲泡已经接近尾声,茶叶的内含物质很大一部分已经在冲泡过程中溶于水,到最后已经没有可以溶于水的物质了,此时的茶汤入口,茶味自然就淡,水味相对的就占主导。这样的情况是正常的水味,此时的茶汤也称作尾水,带有水字,自然就有水味。

除了尾水时出现的水味,还有以下5种情况会导致普洱茶出现水味:1.茶叶本身内含物质不足,或者过于细嫩普洱茶的原件采摘,最佳为一芽一叶或一芽二叶,也有的是一芽三叶。此时茶叶中的内含物质,长到刚刚好。若是用过于细嫩的原料制作普洱茶,第一是茶品制作过程中难度加大,第二是茶叶中的内含物质含量少,茶品冲泡后,能够溶于水中的物质少,则茶汤中的茶味淡,水味重。

除原料外,茶树的树龄也会对茶叶的内含物质有一定的影响。用树龄较大的茶树鲜叶为原料制成的普洱茶,在制茶工艺保障,冲泡手法得当的前提下,其茶品,冲泡后能够溶于茶汤的内含物质较为丰富,16泡左右即为尾水2.还未干透的新压制茶品普洱茶分为散茶和紧压茶,在制成紧压茶的工序中,需要将干的晒青毛茶蒸软,然后用石模隔着布袋压制成饼、砖、沱。

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