老点的茶,温水可达100度,新一点的,不必那么高,95度左右较宣,否则,古树嫩芽都让泡老坏了。甚至国内有人说松针可以降血脂、降血糖、降血压,可以延年益寿强身健体…………当然这可能对健康有帮助,不绝对,千万不能过分偏信这些东西,可能有保健效果,不能代替药物,前段时间不是有人喝了多年那个什么茶,把肠道都喝黑了嘛!实际上,松针确实是一味中药,并且没什么毒副作用,不过如果是路边绿化带那些长期接受汽车尾气熏陶的松树,是算了吧,做花肥可以!松针一般不建议采集小树的,最好采集那种大树的松针,一般树龄5年以上的比较好。
如何用松针泡水?
松针可以煮水喝,我记得看贝爷的视频,贝爷野外求生时,就是将新鲜的松针洗净后放在水杯里,煮沸以后饮用的,说是有大量维生素,非常有益健康,这在很多国外的野外求生节目中都能发现。甚至国内还有人说松针可以降血脂、降血糖、降血压,还可以延年益寿强身健体…………当然这可能对健康有帮助,但是不绝对,千万不能过分偏信这些东西,可能有保健效果,但是不能代替药物,前段时间不是有人喝了多年那个什么茶,把肠道都喝黑了嘛!实际上,松针确实是一味中药,并且没什么毒副作用,不过如果是路边绿化带那些长期接受汽车尾气熏陶的松树,还是算了吧,做花肥还可以!松针一般不建议采集小树的,最好采集那种大树的松针,一般树龄5年以上的比较好。
因为松针属于油性植物,很容易沾染灰尘,因此建议清洗干净,再煮沸喝水,汤色翠绿,好看清香。现在很多保健品,被过分夸大功能,很多人觉得可以代替食物代替药品,饭前一杯橄榄油,饭中一碗红烧肉,饭后一杯松针茶,生活乐无边!最后发现过度食用这些东西也会带来很坏的后果,因此建议这种东西,适可而止,特别是一些老年人,被各种保健品忽悠,连药物都不服用了,唉!关注玉痕,每天分享种花技巧,明明白白种好花!。
要冲泡好一壶好喝的古树生茶,说起来是要有一定的技巧和方法,最好坐在环境优雅、悬挂字画、音乐绕樑、檀香暗涌、有淡淡昌蒲的茶室,专注地静静地冲泡。一、要先了解古树茶存放的年限,根据存放时间,有效地选器具、水和掌握泡茶时间的长短。二、了解古树茶的山头,各个山头茶的特性都不同,必须分别对待,有的茶气高扬,野韵味强烈霸道,比如老班章;有的较阴柔,回甘好,厚重,涩味低,比如易武茶;有的比较甜香,冷香佳,茶味淡韵足,但饱和度相对高些,比如冰岛;麻黑、那卡、大雪山和薄荷糖等等,不同山头,不同品种,不同对待,只有了解更多的茶性,考虑投茶量、器型、水温、天气变化、卫生和点心配搭等等,才能带来更为丰盈的心中想要的体感!三、醒茶,一定不能忽略的环节,一般是纯干仓的古树生茶,要醒七天左右,让她尽情释放,紧压茶撬开放紫砂罐,效果更佳,不撬开的,把包装纸拆开,让它透透气,放放风,但不能受潮哈!散茶一般不用醒,投茶就是。
另外,泡茶前的醒茶也就是洗茶,一般快速洗两遍,一遍8至10秒即可,只是激活下,告诉它,我来泡你啦!四、器具准备,若是陈年(15年左右)古树,建议用老紫砂壶来待候,最好用古龙窑柴烧的,古老与陈香,星星相惜,相信更能碰撞岀不一样的精彩,充分析出矿物质、内含物和洛代它丁等,让你感受到舌底呜泉的醇厚畅滑和氤氲的茶韵。
若是较新的古树,建议用瓷盖碗,可以感受到她的芳香和甘醇,触碰到它的青春活力!另外品茗杯的选择也至关重要,最好选用明清老瓷杯来盛汤,冷香应该是可以很快享受得到。建盏和紫砂杯也是品茗之佳器,软化水质还是有其能耐的。再者煮水器具也要上个档次才行,银壶、铁壶、紫砂和小红炉,那效果都是杠杠的!五、水的选择也是重中之重,常言道水为茶之母,可见其重要性了,山泉水、矿泉水和小榄火炉水也都别有情趣和韵味,老茶人都特别讲究,都对水的要求很小资。
老点的茶,温水可达100度,新一点的,不必那么高,95度左右较宣,否则,古树嫩芽都让泡老坏了。六、客人的浓淡喜爱也是要重视的,淡的,出水稍为快些,浓的,可以闷泡的方式进行,才能各取所需,达到满足客人的内心要求,心生愉悦,才是用茶的目的。总之,要泡好一壶古树生茶,除了谨记以上泡茶秘籍外,平时应该多动手,熟能生巧,才能做到得心应手,心中的味道,才能茶到擒来,让喝茶人都知道那就是高手的味道!(说明:图自拍 任用不追究 照片中人就是作者 器物多数是作者收藏)。
滇红应该用多少度水泡?古树茶用多少度水泡正确?
感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,茶文化传播,茶叶知识分享!说起来滇红需要细分茶叶的品类再做泡茶水温的调节,滇红有哪些分类名称?晒红晒红一般是春天的茶叶晒制而成的,茶叶选用两叶一芽,茶叶经过微凋—揉念—发酵—晒干,这样的茶叶对水温要求不是很大,一般用95—100度水温泡。烤红茶叶选择一芽一叶,两叶一芽,采摘来的茶叶加工工艺不太一样,茶叶—萎凋—揉念—发酵—定形—烤干!这样的茶叶有:大金芽,大金针,小金针,金丝,松针,毛峰等。
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