即使是六安茶,路份都要比普洱高些。他们对普洱并不看重,一般称为“劳工茶”。所以早年间的普洱,多是大壶甚至大桶闷泡。陈老先生甚至认为,普洱比铁观音贵,这是离谱的事情。我们现在喜欢喝的普洱茶,大部分都是用生茶(晒青或炒青),存放久年的陈茶制作的普洱生茶,或者是用新工艺渥堆制作的普洱茶熟茶。
普洱茶老人经常喝好不好?
老人经常喝普洱茶很好!众所周知,由于天气原因,江南茶区域老辈都有收藏茶叶的习惯,懂的人自然知道其收藏方法,就是把陶瓷罐子,缸子,罈子准备好,在里面的放入生石灰或干燥的木炭或干净的草木灰包,用干净的草纸,纸板,棉布等隔离,再把包好的茶叶放在里的,盖上盖子,可以收存很多年。如果要随时可以取出来泡茶喝,有些人还会用小号的瓷罐子收存,随取随用,方便又卫生。
这样收藏存放的茶叶好几年都不坏,随时都可以用,味道还是蛮香的。并且,这类收藏的茶叶对身体刺激性低,茶水醇和而不伤胃,绵柔而润口。实际上,原先老辈们大费周章地把茶叶收存收藏,为的是利于他们在产茶季以后的经常喝茶使用。至于现在许多人喜欢喝当年的新茶,排斥隔年茶和陈茶老茶,那是生活条件好,品饮者本人喜欢尝新的原因,与生活习惯有关,与茶叶的收藏无关。
我们现在喜欢喝的普洱茶,大部分都是用生茶(晒青或炒青),存放久年的陈茶制作的普洱生茶,或者是用新工艺渥堆制作的普洱茶熟茶。这些茶叶的制作,相对来说,与我们的前辈们收藏茶叶的结果和要求是一致的,都是为了以利于今后生活中的长期喝茶使用。(喜茗堂龙新久)2021年10月17日生活中有茶,茶中有美好,关注喜茗堂!。
方舟子和云南普洱之争有结果了吗?
不管方占不占理。普洱茶确实不宜多喝。在功夫茶的茶具与普洱茶融合之前,普洱茶在云南当地只是被称为大叶茶。10元左右一公斤就极好了。是功夫茶具让普洱茶获得新生。如果没有茶具,普洱茶用大杯泡着喝,则必须等到水温适口方可饮用,这个时候,茶水已经非常苦了,根本不好喝,这也就是普洱茶在2000年以前火不起来的原因之一。
其次,普洱茶为什么能边贡到西藏、内蒙古这些地方。因为这些地方的饮食油腻较大,普洱茶有一定的解腻化油功能。然而对于现代城市注重养生的人们,平常吃油腻食物已经很少,甚至很多人长期吃素。这类人再喝普洱茶的话,极其容易脾胃虚寒。这也就是做普洱茶生意的老板没有几个脸色红润的原因。再者,喝普洱茶如果在空腹的情况下,很多人发生心慌心悸等症状,甚至还出现心脏偷停。
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