雀舌茶也分很多种等级：就那特级来说泡茶的方法、（1）尽量选择透明单层玻璃杯、单层玻璃杯散热快对茶叶有利、其次玻璃杯透度好、能观赏到茶叶在杯中沉浮的过程、（2）水质：优选山泉水、其次矿泉水、最后纯净水、（3）水温的控制：将烧好的沸水倒入玻璃杯放凉至75度左右在放入茶叶.（4）置茶：特级雀舌做好使用上投法冲泡、这样泡出来的茶不苦不涩、汤色好、回甘好！泡茶需要耐心！相同的茶叶不同的泡法口感也会差异很大！。
有谁知道雀舌茶的泡法？
雀舌茶也分很多种等级：就那特级来说泡茶的方法、（1）尽量选择透明单层玻璃杯、单层玻璃杯散热快对茶叶有利、其次玻璃杯透度好、能观赏到茶叶在杯中沉浮的过程、（2）水质：优选山泉水、其次矿泉水、最后纯净水、（3）水温的控制：将烧好的沸水倒入玻璃杯放凉至75度左右在放入茶叶.（4）置茶：特级雀舌做好使用上投法冲泡、这样泡出来的茶不苦不涩、汤色好、回甘好！泡茶需要耐心！相同的茶叶不同的泡法口感也会差异很大！。
雀舌是绿茶，紫砂壶可以泡绿茶。用紫砂壶泡绿茶，对紫砂壶是要要求的，这是根据绿茶的特点来说的。泡绿茶的紫砂壶要求壶口比较大，壶什要宽一点的，这样的造型有利于释放茶香。泡绿茶要求温度不宜过高，所以要选择紫砂壶的壶壁比较薄一点的，这样散热比较快，不会把茶焖坏。大多数的绿茶，要求冲泡水温在85°左右，所以用紫砂壶泡绿茶要快冲快出水，防止把茶烫伤了。
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