这说明什么呢？即假设茶中有一定的农药残留，那么在不断的冲泡过程中，茶水中所含的农药残留度也特别的低了，更何况目前市面上用于茶树的农药多数是脂溶性的，是不溶于水的，是不会随茶汤进入人体。那么没有农残，则有两种可能：（1）农作物完全没有打过农药；（2）农作物有打过农药，农药没有任何的残留；二、农残的传递机理农药使用过后，施用于作物上的农药，其中一部分会附着于作物上，有一部分会散落在土壤、大气和水等环境中，而环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。
怎么去除肉类里面的农药？
大家好，我是布衣兄弟，很高兴受邀回答问题。随着生活水平的提高，许多家庭都养成了无肉不欢的习惯，每顿饭不管怎么样都要有一道荤菜。但是，有关部门在市场上抽取的猪肉，牛肉和羊肉中都存在农药污染的问题，所以买回来的肉一定要经过处理之后才可以放心使用，那么肉里面的农药该如何清除呢？第一种，将肉类放入清水中清洗干净，最好是30度左右的水，沥干水分之后，放入油锅炸至金黄色捞出，然后在进行烹饪，这样可以减少百分之四十的残留农药。
如果不想油炸可以这样做：在水中煮几分钟之后，捞出，将汤汁倒掉，效果也是一样的。第二种，洗干净用高压锅煮20分钟可以减少80%的残留农药。第三种：将肉类放入食用碱中浸泡15分钟左右，再用清水洗干净，这样也能去除大部分的农药。第四种，可以在烹饪的时候，加入适量的大蒜，黄酒和醋，这样方法最好，不但可以去腥调味还能消毒。
茶叶中的农药残留怎么去除？
这个问题可以分为三个小问题：第一， 茶叶中有农残吗？当然有，不然要那么多农残标准干嘛。一般来说，春茶尤其是头春茶出芽的时候，虫们还没有成长起来，所以春茶一般并需要打药。但是夏天、秋天施用的农药在土壤中的残留未必能够完全分解，所以春茶中也可能检出农残。第二， 茶中农残有多大危害？经常听说出口茶叶农残超标，是不是说很严重。
其实，农残标准是执法标准，并不是安全与有害的界限。在国际贸易中，农残标准也经常被作为贸易壁垒使用。欧盟不产茶，几乎是茶的净进口地区，也就可以更严格的农残标准。茶中的农残标准，需要参照其他农产品。但是茶也跟其他农产品，比如粮食，是不一样的。影响健康的，是农残的摄入总量，而不是农产品中的含量。一方面，茶叶的每天消耗量只有一般是几克到一二十克，而其他粮食动则是几百克；另一方面，茶叶是泡水喝的，要溶解到茶水中才会被摄入，不象其他农产品往往是直接吃掉。
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