,选购白茶不能简单的做个外观党,需要看到白茶的内在美。除此之外,白茶的做旧有许多手段,但归根结底,都是为了破坏白茶原本的颜色。暴晒,即将白茶放在烈日之下晾晒,以让白茶快速衰老、苍老。《5》干度达标的白茶,外在要怎么判断!对于选购白茶来说,怎么判断一款白茶的干度合格,主要有以下三种,通过多种感官细细体会。
白茶是如何制成的?
在中国的六大茶类中,白茶是唯一一款无需任何修饰敢素颜出镜的茶类。鲜嫩的茶芽摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,这就是白茶,这种简单到极致的工艺,所以冠以茶类中的“极简主义”。白茶制作需要采摘、萎凋、干燥三步流程,每道工序简约而不简单。单是春日里的采茶就有“雨天不采,露水未干不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,病态芽不采。
”就有十不采的规矩。 萎凋是形成白茶品质的关键工序。采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上,置于微弱的阳光下,让其自然萎凋。晒出好茶,不仅需要根据风向、光照、温度因素调整晾晒方式。过度萎凋,白茶不免会有焖熟感,沾染了烟火气息;萎凋过轻,则会有青草味,严重影响茶叶的口感和品质。干燥是白茶工艺的最后一步,传统的干燥工艺均以生晒完成。
相关科学研究证明,茶叶水分含量低于7%时,水成单分子层,空气中的水进不来,利于茶叶品质的稳定。因此,在干燥环节中,7%的含水量成为了标准。从采摘到干燥,白茶的工艺简单,近乎天然,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用。采摘后不经杀青或揉捻,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化,保持了茶叶原有的清香,全然“不食人间烟火”。
便利店怎么做o2o?
O2O,即线上线下打通。便利店做O2O,因为有线下店,所以,连接线上是第一步。O2O涉及三方面:第一,连接社区C端。目前有三种连接工具:APP、微信小程序、社群。鉴于APP下载复杂,小程序 社群是O2O标配。连接C端,可以加入大平台,如2017年开始流行的社区电商,也可以自建小程序平台。用互联网工具连接了C端,就可以线上下单。
如何做好社区o2o?
在这个时间段去提及O2O的概念貌似有些LOW了,大部分人基本已经掌握它的广义含义:即商品或服务从线上到线下的一种体验过程,反之亦然。O2O以它强大的驱使功能使商业世界不再陌生,客户的参与感也随之更加贴近了。商业时代的变革过程中都会预见很多看不见的机会。就目前来看,中国的O2O领域是由互联网企业牵头改造传统企业,倒逼传统企业进行转型和系统升级。
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