谢谢邀请！顾名思义，头春茶就是春天的第一拨茶，只能采一拨。我们先说台地茶，云南的头春茶，第一波在一月份应该就可以上市，产自于版纳勐腊。有一个二春的概念，通常而言，古树茶不产二春茶，它发不出来，当然不排除有极少部分地区可以发二春茶，台地茶就有二春茶。
大家熟悉的茶区茶山的头春茶价格大多涨了，云南总共有160万古树茶山，像西双版纳的80%已被开发甚至过度开发，所以勐海和易武区的茶价今年涨得虚高；普洱茶区，一些小山头名山头的价格也涨得厉害，像困鹿山、景迈山、凤凰窝等涨幅高达50%-120%；临沧茶区，因为是近几年才兴起的新秀，冰岛及勐库周边的古树茶价格涨幅用“凶人”两字来形容，冰岛2万-4万，东西半山普遍在大几千的价格了，而另外的邦东的昔归更是翻了一倍多，但是勐库和邦东只占了临沧茶区的一部份，其他更多的临沧古树茶因为交通和茶叶初制所等建设问题，还在深山中，需要茶企带着技术、厂房去，而不是茶商带着钱就可以的。
谢谢邀请！顾名思义，头春茶就是春天的第一拨茶，只能采一拨。具体时间，每个产区都会有所不同，另外，台地茶和古树茶的采摘时间也会有所不同。我们先说台地茶，云南的头春茶，第一波在一月份应该就可以上市，产自于版纳勐腊。云南的茶都是从西双版纳最先开始出，不管是古树茶也好台地茶也好。然后到普洱（也就是思茅），之后再到临沧。
西双版纳的古树茶，在3月20号左右有少量的可以开采摘，慢慢的向北移动，然后是思茅，思茅和勐海开采的时间差不多，临沧一般在4月7、8号可以开始采。如果是大量的上市，要到4月10号左右。临沧基本上最先开始的是勐库产区，因为那边的气温高一些，邦东这边就会晚一些。它们两个时间差距不会很大，大概一周左右，这是春茶开采时间的大概情况。
还有一个二春的概念，通常而言，古树茶不产二春茶，它发不出来，当然不排除有极少部分地区可以发二春茶，台地茶就有二春茶。二春茶一般是在四月底、五月上旬这个阶段，之后的就是夏茶了。毫无疑问，头春茶口感肯定是最好的，因为它生长的时间很长，大概需要半年左右。茶树头一年九月份就停止发新芽了，一直到第二年的三、四月份。
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