特别是喝开的茶，主要是绿茶，红茶，普耳。说白了，“高碎”是平民百姓非常喜爱的茶饮原料。茶几乎和文字，银针一样是中华民族的符号了。主要是大红袍。往往我们喝一款茶，断定这款茶是兰花香是果香是其他香并不是由朝阳和背阴决定的。这种茶成本比较低，说是茉莉花茶，其实压根就不算茉莉花茶。
北京人说的高茉是什么茶？
我理解中，北京人说“高末”、“高碎”都是一种东西，碎茶叶渣。北京人爱喝茉莉花茶，用大瓷缸子沏。那会儿北京人不富裕，日子过的紧吧，为了省钱便去茶叶店买筛茶时筛出的茶叶末，这种形态不完整的茶叶价钱非常便宜，品相不好，但品质不输整茶。说白了，“高碎”是平民百姓非常喜爱的茶饮原料。茶商称其为高级茶叶末，这样不仅让平民享受茶的清香，同时，也及其悉心地顾及到买茶人的"面子"。
山东人为什么喜欢喝茉莉花茶？
不是山东这个概念，而是北方，八十年代之前，北方人大多喝茉莉花茶，少数人喝玉兰花茶。北方种茶，从八十年代到现在，逐渐从日照，青岛，北上到烟台。这个过程也就是北方人改换喝茶口味的过程。特别是喝开的茶，主要是绿茶，红茶，普耳。崂山茶主要以绿茶，红茶为主。我以喝红茶为主，春天还喝苿莉花茶。以我对北方人喝茶的了解，现在使劲说有一半的人还喝茉莉花茶。
或像我一样根据季节调换着茶喝。大约十年前，很兴了一阵子的喝普耳，铁观音，现在又不行了。喝红茶的逐渐稳步地多起来。夏天喝绿茶的多。其它，白茶，黄茶，喝的人很少。还有一小部分喝乌龙茶。主要是大红袍。北方喝茶简单的说就是这个状况。有更明白的大神敬请指教。茶，很中国，一定要把它喝的明明白白。茶几乎和文字，银针一样是中华民族的符号了。
欢迎关注【懂茶帝】不知道题主是将哪种茉莉花茶和哪种绿茶作为对比？又香又白人人夸的茉莉花，世人皆知，用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。和绿茶一样，茉莉花茶的价格也是要根据原料和工艺的成本来定价的。茉莉花茶中也有一些较为昂贵的种类。一些用名优绿茶做茶底的茉莉花茶，价格比普通绿茶要贵很多。题主说茉莉花茶比绿茶便宜很多，那小懂猜再便宜也便宜不过10元一斤吧！不过小懂还真碰到过这样的。
如果题主是因为碰到类似情况而产生的疑问，那么小懂就来详细讲讲“便宜茉莉花茶的玄机”。廉价茉莉花茶的秘密据在福建有37年制茶经验的林启贵介绍，低级别的茉莉花茶，一般用到的茉莉花很少（或基本不用），都是用玉兰花代替，才会出现一斤10元左右的茶。如果全是茉莉花，价格就不够了，茉莉花价格比较贵，玉兰花比较便宜。
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