正山小种是红茶,产自武夷山桐木关。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。福建名山有哪些?福建简称“闽”,省会福州,位于中国东南沿海,陆域面积12.4万平方公里,海域面积13.6万平方公里。茶的故事来回答这两个问题:首先金骏眉茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。

什么是正山小种?

红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。

为了区别武夷山区以外所产的外山小种,正山小种又冠以“星村小种”之名。采制工艺春茶一般是5月上、中旬开采,夏茶是6月下旬采制,一般不采秋茶。采摘标准为半开面3~4叶、无芽毫,嫩稍比较成熟,糖类含量比较高,多酚类含量比较少,有利于茶汤滋味地形成,再经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟干、复火等工序制成优质红茶

口感比较 (金骏眉干茶)19世纪70年代,正山小种远销欧美各国,后因国内战事频繁,小种红茶产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。20世纪50年代后,小种红茶才得到恢复和发展,正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。

福建名山有哪些?

福建名山有哪些?福建简称“闽”,省会福州,位于中国东南沿海,陆域面积12.4万平方公里,海域面积13.6万平方公里。福建地势西北高,东南低,呈依山傍海之势,山地、丘陵约占全省陆地面积的80%以上,素有“八山一水一分田”之称。境内主要山脉有:武夷山脉、杉岭山脉、鹫峰山脉、太姥山脉、戴云山脉、玳瑁山脉、博平岭山脉等。

1、武夷山脉,位于江西与福建西北两省交界地带,是我国著名的风景旅游区和避暑胜地,为典型的丹霞地貌。国家AAAAA级旅游风景区。武夷山保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。武夷山主要景点:武夷山、武夷山九曲溪、《印象大红袍》演出等。交通自驾路线:福州市出发-西二环中路-西二环北路-机场高速-福州绕城高速-京台高速-宁上高速-237国道-武夷山风景名胜区。

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