3.白茶火了，但好像只有福鼎白茶火了[大笑]。今年3月25日第六届福鼎白茶开茶节闭幕后，每天我都在观察茶市行情，尝试从3个方面表述一下我个人（不考虑“倒春寒”等极端天气导致茶芽发育迟缓等因素）对这次行情上涨的看法：1：为什么福鼎白茶这么火？2：这次的行情能持续多久？3：怎么样挑选好茶才赚钱？为什么福鼎白茶这么火，先来看看福鼎白茶火的几个特点：1、白毫银针几乎全线上涨，这是白毫银针本身量少质优的独特优势所决定的。
为什么要喝老白茶？
谢诚邀，原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化，内部营养物质发生了变化，使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生功能呢，不仅有三抗三防，还去火消炎，养颜美容等。二是口感说是口感也是泡法，老白茶可泡可煮（寿眉3年、牡丹5年，银针七年以上可以煮），最重要的不管泡和煮，其方法简单，就算有所失误其口感也不会影响很多，适合很多刚接触白茶人群。
近年来白茶为什么突然就这么热销了呢？
1.白茶口感较清淡，入口甜，没有明显苦涩味，刚喝茶的新手容易接受。2.冲泡容易，也可以煮,要求不高，方便操作。容易接受。3.可以存放。经商家的宣传，知道越放越值钱[大笑]。就算一时喝不了，也放不坏。（个人存放是有受潮变质风险的）4.便宜。贡眉、寿眉级别的很多新茶价格不高（那种带梗多的寿眉，机采，成本较低）。
以上是消费者角度来说。从商家的角度来说1.白茶耐存放，存放是升值的，越放越值钱。有卖点:一年茶，三年药，七年宝。走的是普洱的套路。市场炒的火热的，一般有个共同点:能长期存放，越放越值钱（普洱、黑茶、白茶）。有人炒，就会有更多的商家进入白茶这个6大茶类中的小类。卖白茶的商家多了，热闹了，白茶就开始紧俏，上游开始涨价。
市场开始火热。越涨越有利润，卖的买的都觉得赚了。2.存放是增值的，商家就会屯货，商家也会建议消费者屯货，越放越值钱，买涨不买跌嘛。也就是说很多的商家和消费者都是提前买了几年的茶。透支消费。有利润，商家会主推白茶，而且推出了一堆的荒野茶、荒山茶、高山茶、n年老茶（这些仅仅是概念，可信度极低。山是荒的，野是荒的，茶是人种的，能赚钱，还让茶园荒着，哪有钱不赚的）。
3.白茶火了，但好像只有福鼎白茶火了[大笑]。其实白茶的产区很多，光在福建还有政和、松溪、建瓯、建阳都产白茶，正宗的白茶。市面上很多福鼎白茶是披着羊皮的狼，因为很多消费者只知道福鼎白茶，就像龙井好像都是西湖龙井。总之，白茶是6大茶类中的小品类，以前基数低，占比小。现在绝对数增长快，市场可见度大大增加，但还是小品类。
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