乌龙茶用多少度的水最好,为何乌龙茶要用沸水冲泡

喜欢乌龙，好的乌龙每次冲泡都会有不同的惊喜，乌龙茶要用沸水冲，每一泡的出汤时间都要根据前一泡略调整，我喜欢凤凰单丛和台湾高山乌龙，台湾高山乌龙一定要真的，现在假的太多，单丛的惊喜是因为他是半发酵茶，每次的茶可能都会因发酵过程的不确定因素而产生不同的小惊喜，而正是因为这种不确定才让你对每一次的乌龙茶都充满幻想，如果你刚接触乌龙茶，这些都可以用余生的时间慢慢去体会。

玫瑰花泡水应该用多少度？

.玫瑰花茶的冲泡方法:玫瑰花的冲泡要求对水温并不严苛，达到70度就好饮水机的水温完全能满足，用100度沸水冲泡或者蒸煮，会对玫瑰的香气有所降低，但效果不会有所降低，因为玫瑰花在入中药时也是通过蒸煮，未见效果有所下降。但是为了能够达到最佳的，视觉，味觉，嗅觉，享受，建议在70-90度水温下冲泡。100度沸水浸泡，花茶颜色会有很明显变化，短时间内就可将花瓣上的花青素溶于水但是影响不大，沸水浸泡也能保持80%以上的花青素溶于水中不会流失，当然是水温越低花青素流失就会越低。