英国茶主要以红茶为主，以茶叶产地区分各种红茶的个性，大致有阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶等。说起欧洲人爱喝的茶叶得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。红茶属于发酵的，偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道，散发浓郁的香气。
为什么外国人喜欢喝红茶？
谢谢悟空的邀请。我是芝麻辰小七，一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈，喜欢就关注我哦。个人觉得有以下几点原因。运输时间过长提前交通不便，长时间的路上运输，会容易导致绿茶的变质，而经过发酵的红茶则可以更好的解决这个问题。更适合重口味的欧洲人欧洲人的口感较重，绿茶适合清饮，而红茶则可以更好的融合糖、奶等添加，更适合重口味的欧洲人。
水质的问题欧洲的水质偏硬，这对绿茶来说不是件好事。绿茶的冲泡除了对时间和水温的掌控，对水质的要求也很好。水质偏硬，冲泡出的绿茶会口感发涩。而对红茶就好得多。红茶属于发酵的，偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道，散发浓郁的香气。爱情的味道当年葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查尔斯二世，嫁妆里就有来自中国的红茶。
为什么西方人只会喝红茶？
为什么西方人只喝红茶呢？一个非常重要的原因是因为物流的原因，茶叶原产于中国，从中国运到欧洲要很长时间，绿茶容易变质，红茶比绿茶更容易保存。在常温下变质没那么快，好的红茶又有点甜香花香西方人比较喜欢。同时，西方人喝茶的时候喜欢加一些糖啊奶，柠檬香草之内的所谓的调饮，而红茶能够更好地与这些东西融合在一起 ，普洱，绿茶不适合调饮。
世界有哪些国家喜欢喝绿茶？
亚洲国家和欧洲国家茶的普及度很高。中国是茶的发源地，唐代传入日本，千利休为主的寺庙禅茶演化而成的日本茶道，成为上层社会的标志。丝绸之路向西，阿拉伯国家如土耳其更钟爱红茶，习惯大量加糖，而根据风俗，这些茶馆只供男士享用。而中国邻国缅甸，在佤邦等地虽然拥有大量原始种茶树，但茶料以运回中国加工为主，他们调配薄荷茶饮料更多。
印度是奶茶大量消耗的国家，英国窃取了中国茶种植加工技术，在印度实验成功，让印度成为机械化大量生产加工红茶的国度，巨大的大产量让喝茶在这里普及。在欧洲喝茶是另一番景象，大部分地区无法成功种植茶树，东方树叶在这里神秘而昂贵，即使英国有了印度红茶的加持，喝茶仍是上流社会的雅事，调配红茶，成为一门学问，一如日本茶道一样神圣。
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