普洱茶当受潮水分达到14%时，一两天之内就会有霉味，但没有霉斑；当受潮水分达到16%，一两天之内就会长霉斑，而且随着时间推移霉斑会越长越严重。如果是第一种情况，只是有霉味但无霉斑，或只是茶饼表面有少量白斑（不是青霉），这种情况不要着急把茶扔了，可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干，霉味会慢慢的退掉，恢复普洱茶的陈香（这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理），必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
茶叶有莓味怎么办？
茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶（绿茶、红茶、青茶等）发霉了，不管是哪种情况，都不能要了，可以直接扔了。
如果是普洱茶，可视不同的情况，采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时，一两天之内就会有霉味，但没有霉斑；当受潮水分达到16%，一两天之内就会长霉斑，而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑，且茶饼心都有霉斑了，那茶就不能要了，直接扔了。如果是第一种情况，只是有霉味但无霉斑，或只是茶饼表面有少量白斑（不是青霉），这种情况不要着急把茶扔了，可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干，霉味会慢慢的退掉，恢复普洱茶的陈香（这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理），必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
如果您存的普洱茶是以上情况，不妨可以按照小编的方案处理看，除了实验外，小编在2011年的时候买了2提（14饼）普洱茶熟茶，就是有霉味但无霉斑，按照上述方案处理，品质恢复的非常好，后来厂家知道这个情况，再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ，那也别心疼 ，直接扔了。请关注@茶性随心 ，互相交流 ，互相学习。
张家界茅岩莓茶叶功效那么多，为什么很少有人知道？
茅岩莓茶，说是茶叶，实际上与茶是一点关系都没有。据说这是一种葡萄科的植物，是张家界的地方产品。实话实说，这东西就是一种普通植物叶子，就算说含有一大堆什么叫不上名字的氨基酸和微量元素又怎么样？药店里的营养药片不比你这树叶子里的含的更平衡，更合理吗，还更便宜！如果是冲着这些含着的东西，直接买药片吃就得了，用不着那么费事去弄你这个茶叶。
茶叶这东西，现在喝的是它背后的文化。“1万元/两”的茶叶和“1百元/两”的茶叶在所含的物质上能有多大差距？口味上的差距和价钱上的差距又有多大？但茶叶背后的文化却大有区别。大家不去喝袋装茶，而去茶叶店买茶叶喝，看重的其实是茶叶的文化底蕴，而不是茶叶的功效和口味如何。所以，这个茅岩莓茶输就输在文化背景的不足上了。
这东西属于地方性名品，出了这个地方就没人知道了，自然就卖不出高价，甚至根本就没销路。至少，我要是没去过张家界，就根本不知道有这么个东西。即便我去过张家界，知道有这么个东西，我也从来没想过去买它来泡水喝。就是这么回事儿，它在我的心目中，属于陌生的东西，已经有我喜欢的茶叶了，当然就没兴趣去尝尝它的味道了。
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