为什么烟厂不把那些烟做细做精,反而要不断推陈出新?一直做一个系列,让人审美疲劳,眼花缭乱是满足消费者好奇。老王也一直思考为什么烟草一直只顾着推陈出新,为什么不坚持本色呢?这些年我想来想去,只有以下可能,尽管有车间规模化生产,烟草工艺上,老一辈退休了,新一代跟不上,加上烟草种植品质跟不上,烟都变味了,加上降焦,香烟更差了,无论怎么推陈出新,香烟不复往日风采了。
有人说国外的烟品种单一,最多就是口味不一样,而国内的烟却是眼花缭乱,是什么原因?
香烟也属于美食大类吗?老王可是第一次回答此类问题,有点诚惶诚恐,阿弥陀佛上帝保佑阿门阿门!感觉回答不太垂直啊,所以老王决定不配图,毕竟吸烟有害健康,请勿在公共场所吸烟,劝阻青少年吸烟,禁止向中小学生售烟。国外的香烟品种单一,但是品牌可不单一,烟草工艺类型上,除了三五香烟是烤烟型,国外的香烟基本上都是主流的混合型香烟,比如著名的美国万宝路香烟,德国的大卫杜夫。
而国内的香烟,除了著名的北京中南海和一些地方小众混合型香烟之外,主流的都是烤烟型,最近十五年的国内香烟消费市场,为了创新吸收了薄荷爆珠,酒味香烟(贵州遵义)等等烟雾缭绕,匪夷所思的口味。综上所述,也可以这样说,外烟多数是混合型,国内的主流是烤烟型。那为什么我们的香烟上市时间不长就退市呢?就在于自以为是的创新,带来的瞎折腾。
老王一直说过,饮食上的创新多数都是瞎折腾,想标新,想立异,打着创新的旗号,一股脑的跟进时代所需,还自以为是原创!因为食材,包括烟草,都是有固定属性的,可以花式,可以包装,但不能想当然去打破食材的规律,就像江湖体书法,写出来毫无章法、结体可言。比如薄荷烟草,吸食它纯粹就是了装,美名其曰保护嗓子不咳嗽,找下清凉的赶脚。
而香烟是国资,销售数据上能明显看到大众偏好,上市就退市,很能说明这款香烟销售情况不佳。为什么烟厂不把那些烟做细做精,反而要不断推陈出新?一直做一个系列,让人审美疲劳,眼花缭乱是满足消费者好奇。香烟这个东西不像酒,让人有追求,比如,收入低喝差的酒,随着收入大增,你肯定想喝更好的酒。但香烟不一样,香烟对人体具有稳定性,口感上相当依赖。
拿上海卷烟厂出品的香烟为例,金上海是上海本土大众级别的香烟,最近几年被浙江经典14元利群取代,但是假如你吸惯了金上海,满足了它的力道,你很难被现在改版的利群所习惯,尽管当下中国所有的中烟全都变了味儿。值得一提的是,2008年以前的14元利群真棒,目前国内最顶级的香烟都没有它当年饱满的风采。老王也一直思考为什么烟草一直只顾着推陈出新,为什么不坚持本色呢?这些年我想来想去,只有以下可能,尽管有车间规模化生产,但是烟草工艺上,老一辈退休了,新一代跟不上,加上烟草种植品质跟不上,烟都变味了,加上降焦,香烟更差了,无论怎么推陈出新,香烟不复往日风采了。
文章TAG:味道 嘴巴 为什么烟味道不一样 嘴巴有6种味道