当然大红袍目前作为一个岩茶商品的通用名称，品质参差不齐，可不是那个景区里的几棵大红袍母树哈，要知道现在即使是大红袍二代（母树经过无性繁殖出的纯种大红袍），也是一泡难求的。用紫砂壶泡品大红袍非常适合，而且可以相得益彰。大红袍的岩骨花香，就在这一刻得到释放第二泡开始就可以缓缓的注水冲泡了，每一泡的时间在5~10秒钟，慢慢增加时间。
用紫砂壶泡品大红袍非常适合，而且可以相得益彰。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。而由于紫砂壶特性泡茶又具有透气性和保温能好，保持茶叶中芳香油遇热挥发的作用，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
大红袍属于乌龙茶，条形，采摘一芽三~四叶，经过乌龙茶工艺加上传统炭火烘焙制成。有了这些信息，我们便可以梳理出如何冲泡会更好喝。1、冲泡器具选择白瓷盖碗，更能够产生飘扬的香气，且适合多次冲泡；2、投茶量日常使用的盖碗通常在110~160ml容量，对应的投茶量在8~10g左右，比较能够达到合适的茶汤浓度；3、水温，100°C刚刚停止沸腾的水4、需要润茶，而且快进快出第一次注水时，也就是我们说的“润茶”“醒茶”，缓缓的水流快速浸润，即可倒出，倒出来的洗茶水还可以用来温杯。
这一步可让大红袍的香气初步激发，同时适度湿润茶叶，更有利于后续的出味。“快速”的原因是防止茶叶流失太多营养成分；5、具体冲泡方法第一泡高冲，即将壶拿的高一些，用比较急的水流，充分激发香气。大红袍的岩骨花香，就在这一刻得到释放第二泡开始就可以缓缓的注水冲泡了，每一泡的时间在5~10秒钟，慢慢增加时间。因为越往后，估计5泡之后，茶汤浓度和香气等等都会往下走，因此适当增加冲泡时间，均衡浓度。
这样的方法，可以说前5泡重点表现大红袍的香气、浓烈的茶汤、山场味，后续则体现高品质岩茶的柔、爽口度。当然大红袍目前作为一个岩茶商品的通用名称，品质参差不齐，可不是那个景区里的几棵大红袍母树哈，要知道现在即使是大红袍二代（母树经过无性繁殖出的纯种大红袍），也是一泡难求的。大家在购买的时候，要多注意茶叶的描述，和实际的口感。
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