(当然,我是针对白茶小青柑发表的言论,普洱小青柑依然适用)而市面上比较红火的小青柑主要是以普洱宫廷熟普为底,和新会小青柑一起制作的茶。由于小青柑里的普洱茶滋味不容易浸出,可以在第一遍洗茶后或是第二遍洗茶后在小青柑身上戳几个孔,这样有益于普洱熟茶小青柑的味道真正融合。

小青柑为什么红了?

感谢邀请。其实这两年,小青柑真的是非常红滴。至于为什么红了?我觉得大概有以下几个原因。(当然,我是针对白茶小青柑发表的言论,普洱小青柑依然适用) 而市面上比较红火的小青柑主要是以普洱宫廷熟普为底,和新会小青柑一起制作的茶。口感既结合了普洱熟茶的醇厚,又结合了小青柑清香的优点。

小青柑为什么这么畅销?

小青柑“满腹诗书气自华”再带上圆滑的外表行走江湖,果不其然,在普洱茶界的地位蒸蒸日上,受到广大茶友的追捧和热爱,这表明小青柑和普洱熟茶是最佳搭档。小青柑,一般用7、8月份采摘的尚未成熟的仔柑为原料,在果皮未着色,生理未成熟时采收果实,此时橙皮中芳香油与橙皮甙含量较高,多糖的含量较低,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香,耐储藏,口感上也尤为突显,以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者津津乐道,再配以正宗云南春茶发酵的普洱熟茶,完美“合璧”。

这是时代进步的产物。人们喜爱小青柑的主要原因有:1、它们都有越陈越好的共性小青柑皮的陈是一个陈化的过程,伴随着物质的变化。新会陈皮随着时间的增加,挥发油含量逐渐减少,而黄酮类化合物则逐渐增多,故新会陈皮具有越陈越香,越陈食用和收藏价值越大的特点!质量合格的普洱茶在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。

2、独特的保健功效柑普茶是广东江门新会区的特产,其最具魅力的特殊在于,长在新会这片海水淡水交融之地的茶枝柑,能产出拥有独特的其它地方所不具的高品质柑,作为芸香科植物茶枝柑的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。

现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。3、口感茶醇柑香口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。

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