整体上来说,安化黑茶是相对容易鉴别的,前提是你能喝到纯料茶、传统工艺的茶。茶行业有句话:好茶不出省。安化黑茶火爆起来后,云台大叶种原料是远远不够的,会有不同的原料进行拼配,现在情况稍微好了,因为安化原料的茶园越来越多。应朋友三番五次邀请,我今年正月去过安化考察了两天时间,那个企业规模相当宏大,去考察的伙伴对这个企业雄厚的资本和浓厚的茶文化底蕴所震撼,言语中所表露的喜悦之前尽收眼底,心想到这是自己为之追求的发财项目,庆幸自己找到了目标,去的人十之八九都会报单,那就是19800买上几份茶叶,但大多都朋友在努力之余并没有看到发财的曙光,慢慢的失去了当初的热情那19800买来的茶叶送给了亲戚朋友,到最后也没有进入经理行列,其实安化黑茶就是一种普通的茶叶,只是这种销售模式令人新奇,不但能喝上好茶而且可以暴富,但到最后损失了钱财,发财成为泡影。
湖南中茶是中粮集团2010年(好像是,记不太清了)收购安化第一茶厂后开始大规模出品安化黑茶,主推百年木仓。湘益是湖南益阳茶厂的品牌。两者都是老厂、大厂,知名度不及白沙溪。两者都值得信赖,差不多价位品质也差不多。硬要选一个,我会投票湘益。茶行业有句话:好茶不出省。为什么这么说呢?茶除了原产地、好的工艺,还有一个非常重要又被无数人忽视的因素“树种”。
好的安化黑茶都是云台大叶种原料,就是通常所说的“安化纯料”,在07年前基本上都是采用这种原料。安化黑茶火爆起来后,云台大叶种原料是远远不够的,会有不同的原料进行拼配,现在情况稍微好了,因为安化原料的茶园越来越多。只是更能体现安化黑茶品质的荒野原料比较难求。大厂都圈有茶山,只是好料终归有限,无法在流通市场上满足供应。
不管是安化黑茶还是普洱茶或是福鼎白茶……大品牌做的大宗商品注定是口粮茶,这是任何茶区都无法解决的问题。初入安化黑茶,大品牌都值得信任,同类茶品不同价格都需要适度品尝。慢慢提高品鉴水平,可以尝试一些小厂生茶的茶,学会比较热发酵和冷发酵茶的区别、干燥环节烘干和七星灶明火烘焙的区别。整体上来说,安化黑茶还是相对容易鉴别的,前提是你能喝到纯料茶、传统工艺的茶。
应朋友三番五次邀请,我今年正月去过安化考察了两天时间,那个企业规模相当宏大,去考察的伙伴对这个企业雄厚的资本和浓厚的茶文化底蕴所震撼,言语中所表露的喜悦之前尽收眼底,心想到这是自己为之追求的发财项目,庆幸自己找到了目标,去的人十之八九都会报单,那就是19800买上几份茶叶,但大多都朋友在努力之余并没有看到发财的曙光,慢慢的失去了当初的热情 那19800买来的茶叶送给了亲戚朋友,到最后也没有进入经理行列, 其实安化黑茶就是一种普通的茶叶,只是这种销售模式令人新奇,不但能喝上好茶而且可以暴富,但到最后损失了钱财,发财成为泡影。
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