紫砂壶是什么东西？答曰：紫砂壶真是好东西，是泡茶的利器！古往今来，人们对紫砂壶有丰富的认识。200以下的为小品紫砂壶；200~350的为中品紫砂壶；350~600的为大品紫砂壶；600以上则为超大品。在古人的诗句或自传中表达对紫砂壶的看法和热爱比比皆是，就不再一一列举。
买什么紫砂壶好？
如果你只是买一把入门级的紫砂壶，古悦堂的建议是『因刚而需』！根据自己的预算去选择紫砂壶，而不是说前期一大堆条件，最后发现预算不够而限制了你原有的初衷。如果你的预算是1000以下，就选半手工紫砂壶，以紫泥料为佳，壶型为石瓢、西施等这类大众壶型。如果你的预算是几千的话，那可以考虑的东西就有很多了。从泥料的选择、到做工、到职称，甚至可以定制一把专属于自己的紫砂壶。
要是买壶手里有不错的预算的话，古悦堂的建议是一看泥料，二看容量，三看款型，四看价格。泥料人们常说千里马常有，伯乐难寻。在紫砂行业中，一块泥料，决定着一把壶的好坏，决定着这把壶的上限高低。发展至今，宜兴丁蜀本地好泥料可以说是非常的稀缺了，有预算的，可以选择泥料上佳的紫砂壶，比如底槽清、本山绿等。紫砂壶讲究“一壶一泡”，因为其独特的留香性，忌讳多种茶叶同壶共泡。
不同的泥料，适宜的茶叶属性也各不相同。如朱泥适合发酵茶，而段泥更适合绿茶，当然紫泥最百搭。容量都说人爱讲气量，而紫砂壶也要讲究肚量。紫砂壶作为茶具，适合三五知己好友，约个好天气一起坐而“论道”。而茶杯呢讲究“宜小不宜大”，一般紫砂壶以中小品居多。科普下紫砂壶的容量：大、小、中品则是在紫砂壶界的一个容量单位，常以cc（1ml=1cc）为计量单位。
200以下的为小品紫砂壶；200~350的为中品紫砂壶；350~600的为大品紫砂壶；600以上则为超大品。而相对应的茶杯则为小口杯（30cc）、中口杯（50cc）、大口杯（90cc）。中小品更适合3-5人的量，150cc-300cc一壶足以。当然紫砂壶的容量的大小与否，是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。
你的茗茶杯要是过大的话，用小品的紫砂壶可能一轮没结束就没茶水了，那场面想想都尴尬了。款型我们都知道紫砂壶的款型有很多种，光光曼生十八式就有18种之多，这么多款型的紫砂壶难免会看花眼，也不好说哪款是最适合的的壶型，只有你最喜欢的壶型才是适合自己的。紫砂壶三大类，光素器、筋囊器、花器的选择就看你个人喜好了。
紫砂壶是什么东西？答曰：紫砂壶真是好东西，是泡茶的利器！古往今来，人们对紫砂壶有丰富的认识。蔡襄，北宋“四大书法家”之一，在《北苑十咏.试茶》：“兔豪紫瓯新，蟹眼青泉煮。”紫瓯就是紫砂器，和兔豪并用，表明紫砂器泡茶在当时已经受到文人的喜爱。 到明代周高起所著《阳羡茗壶系》：“壶于茶具，用处一耳，而瑞草名泉，性情攸寄，实仙子之洞天福地，梵王之香海莲邦”，紫砂壶于茶比喻为神仙的住所，可见其是好东西！有明代文人评壶“茶壶以砂者为上”，茶壶是紫砂壶最适合！康熙年间任兵马指挥同时也是文人和鉴赏家的汪柯庭，有诗云：“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土”。
足以见当然紫砂壶受欢迎的程度，足以能与珠玉黄金争价。《砂壶考图》记郑板桥曾自制一壶，亲刻“量小不堪容大物，两三寸水起波涛”，表达文人墨客对紫砂壶喜好至极的心境。在古人的诗句或自传中表达对紫砂壶的看法和热爱比比皆是，就不再一一列举。最后看看现代人如何评价紫砂壶？“世上只有一把紫砂壶，它的名字叫宜兴”，短短几个字中流露出了紫砂的魅力和霸气！魅力之一：透气性好，泡茶的最佳器皿；魅力之二:色泽诡异, 各种泥料，各种颜色共茶人挑选，包浆之后的诡异变化更受茶人的爱不释手。
泡茶用瓷器好还是紫砂好？
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
紫砂壶中的经典壶型有哪些？
紫砂壶的世界很神奇，很多名家大师留下了很多经典不朽作品，在今天看来，也是让人叹为观止！紫砂壶的经典款式总结起来，我觉得有下面几款，欢迎补充。最后我写了我挑选一把好的紫砂壶自己的一些经验，分享出来大家可以探讨。我先说款型，再说怎么挑选。之前的文章也有写到过，感兴趣可以去看。1.西施壶原名西施乳，言壶之形若美女西施之丰乳，流短而略粗，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收，一捺底，后人觉“西施乳”不雅，改称“倒把西施壶”。
2.石瓢壶“石瓢”最早称为“石铫”，“铫”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄，有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随”。苏东坡把金属“铫”改为石“铫”，这与当时的茶道有着密切的关系。那么，紫砂“石铫”何时称“石瓢”呢？这应从顾景舟时期说起，顾引用古文“弱水三千，仅饮一瓢”，“石铫”应称“石瓢”，从此相沿均称石瓢壶。
3.仿古壶 一说清代邵大亨初创,原意是壶体仿照鼓型，后人仿制做这种壶形就成了仿古代壶型的意思了。4.半月壶“海上生明月，天涯共此时。”唐朝诗人张九龄竹下的知古名句在构筑美妙意境的同时，也给壶艺创作留下了极大的想象空间，可以用紫砂壶诠释对生命、文化和艺术的理解。每位艺人在创作“半月壶”时就是顺应诗人意地间，怡情自然的人生思索。
5.掇球壶 掇，摞起来的意思。掇球，摞起来的球。掇球壶以大、中、小三个球体重叠而成，壶身为大球，壶盖为中球， 壶钮为小球，似小球掇于大球上，故称掇球壶。掇球壶按黄金分割比例巧妙布局安排， 三个圆球均衡、和谐、对比、匀正，利用点线面的巧妙组合和各种线形的有机结合，达到形体合理、珠圆玉润的完美性。6.秦权壶秦权：秦统一六国后统一了度量衡，“权”就是用来称量重量用的秤砣；“秦权”壶就是仿其外型。
谁最早创制了秦权壶，不得而知。但晚清梅友竹与韵石合作，一如当年陈鸿寿与杨彭年的传奇。最早秦权壶采用的是环耳形把手。后来不知何人所为，改成了龙形把手。龙之于中华文化，有着数不尽的故事。先说这6款，我认为这些已经很经典了，平时选择我基本上都在这些里面选，而且每款都有名家代表作，还有别的款式感兴趣的朋友可以自己探寻。
再说说我选壶的一些经验：它的重点核心，可以概括为 工，泥，形，款，功这么五个字。第一个字——工：它指的是这把壶的做工怎么样，行话讲，就是否“三山齐，两肩平”，意思就是，壶嘴儿，壶钮和壶柄，是否在一条线上，然后壶嘴的最高处，跟壶柄的最高处，是否在一条平衡线上，再看壶盖盖上之后是否严密，以及这把壶做的是否有瑕疵等等。
就涉及到了这个工字的时候，它指的很多项，我们只说简单的这几个。第二个字——泥：它指的是原料，常规来说，这个原料有好到坏，可以分成原矿泥，化工泥，调配泥，染料泥这四种。原矿泥是最好的，指的是丁蜀镇黄龙山青龙山一带，出的紫砂，行内人知道，这儿的矿封了很多年了，但是为什么市场上还有呢？最多的说法是制壶人一般讲他爸爸他爷爷他姥爷留下来的，这么多年卖壶，一直还没用完，那这种说法，你爱信不信，就怎么定了。
第二种就是调和泥，多种颜料调配在一起，通过这种调和方法，可以做出很多种颜色来，也是一点问题都没有。第三种，就是经常被大家诟病的，我们俗称的叫化工泥。指的是我们人为地添加了一些矿物质，金属类的东西。曾经一度打击化工泥，最后不打击了，为什么呢？因为后来发现，这几乎是宜兴这个地方的一个传统，包括早期的很多大师，做出的那些壶，调出的那些泥，实际上都涉及到了金属矿物质的添加，因为从检测和使用来看的话，它对人体是无害的，尤其是这些物质的添加，可以更大的，丰富它的品种花色，我们知道紫砂的烧制温度一般在1100到1150度左右，那我们平时泡茶呢，水温不过百度，所以即使它添加的物质，经过了煅烧，也不会在我们泡茶的时候，那么容易析出来，就即使有一些微量的有害物质，也不会对我们的身体造成影响。
第四种泥叫染料泥。这个是要杜绝和打击的，很多人把这个染料泥跟化工泥混淆了概念，这个染料泥是指的一些来路不明的泥沙，添加了些色彩，有的干脆就是化工颜色，或者广告色之类的东西，这些染料泥有可能日常冲泡茶的时候析出来的，所以大家要把它识别出来，坚决打击，染料里做出的紫砂壶其实也好识别，一般这类壶，从外观来看，就是崭新的时候就能看出来，他未经养护就会色彩鲜亮妖艳，完全没有沙石类材质所应该具备的朴卓暗雅的感受。
第三个字——型：是指的这个壶的器型，也可以分成传统器型和现代器型，加起来至少也有两三百个壶型，萝卜青菜各有所爱，就看大家的爱好了，如果你要把他们一一都认出来识别出来，也要几年的时间。第四个字——款：这个极其重要，支撑一把壶的价格，最重要的就是这个款。目前市场来看，最重要的就是这个款，也就是谁做的，制作这个人是否有名，他的学术，行业认证，它的资格，是研究员级工艺美术大师，还是工艺美术大师，又或者是工艺美术师，助理工艺美术师，工艺美术员，这些级别，就决定了，他全手工做出的起价是多少。
这个款字实际上是很虚的，并不能完全直接的代表这把壶的工艺水准，我们知道，宜兴有很多级别很高的制壶人，年龄很大了，手都抖了，他们的名望很高，做出的壶也更值钱，受市场追捧，但是因为实在太老了，做不了壶了，就会找一些徒子徒孙呢，或者优秀的年轻制壶人，段位比较低的，请他们来代工，然后在加上自己的名章再销售，这种代工现象在宜兴是很常见的，那还有些人热衷于参赛拿奖，到处教人，还有人做的壶送到博物馆里去，通过付款的方式让博物馆收藏，就诸如此类吧，有很多种方式，造成了名声很大，但不代表他做出的壶，有他名章他款式的就一定是好的。
那综上所述，款这个字，大家一定要理性看待，客观分析，毕竟你买的是壶，不是买的名望和级别。第五个字——功：它指的是功效功能，它跟你个人有关系。买壶的时候不要光看，一定要拿在手里，再比划几个冲泡茶的动作，最好在装满热水，用手端平，看它的重力配比是否均匀，居中。再变换几个角度，看是否顺手流畅，然后做出水这个动作，观察它的水柱，是否是又快又急，而且不拧巴着。
坭兴陶和紫砂比有什么异同？
一、两者的历史与发展现状1.坭兴陶的历史与发展现状坭兴陶最早的制陶历史可以追溯到唐代。民国九年，在钦州城东的山上出土了一方四尺多高的陶碑，是开元年间宁越郡（今钦州市）第五世刺史宁道务的墓志。这是坭兴陶最早的实证。发展到清朝咸丰时期，坭兴陶产品丰富，之后获得国际大奖，被人们普遍使用和认知。坭兴陶器坚硬、细腻、光滑。
当今发展的刻画装饰，题材多样，技法丰富，尤其在烧制过程中发生的窑变是最大的艺术特色。独特的坭兴陶粘土，烧成打磨以后，幻化出古铜、墨玉和天斑、虎纹等丰富色泽，得到人们的追捧，具有很高的珍藏价值和艺术魅力。2.紫砂陶的历史与发展现状宜兴紫砂陶，世界闻名，源远流长。其境内水木丰茂，蕴藏着优质陶土及燃料，外加便利的水陆交通，是从未间断生产的陶瓷产区。
东汉时期，宜兴已成功地烧制出釉陶，发展至宋朝，各地名窑迭出，紫砂名陶在此基础上，产生并逐渐发展起来。明清时期，紫砂陶器步入兴盛，通过文人和壶艺名匠的通力合作，出现很多茗壶大师。紫砂陶这一民间艺术的奇葩，得到更多的文化滋养，成为了与文学艺术相互结合的高雅艺术。改革开放以后，紫砂陶更是迈出国门，声名海外，宜兴奠定了其中国陶都的地位。
二、泥料的特色1.坭兴陶泥料的特色钦州坭兴陶的陶土遍及钦江两岸，有东泥和西泥之称。东泥，偏白，主要储存在钦江以东地区，是软粘土，含有少量石英砂，在制作工艺当中能够增强陶土的黏度；西泥，偏紫色，多数分散在钦江以西地区，是一种高铁含量的紫泥，表面有少量铁浸，硬粘土，对坯体有较强的支撑力。白泥和紫泥按照一定的比例配比后，颜色多呈现红褐色、米黄色，泥料细腻，无颗粒感，组织致密、可塑性强。
其资源富足，无添加任何色剂和化工原料，绿色环保。2.紫砂陶泥料的特色紫砂陶陶土通常有紫泥、红泥和绿泥。是杂色粉质粘土，主要分布在宜兴大潮汕、南山、兰山、黄龙山和其它一些地方。其中紫泥，又叫“天青泥”、“红棕泥”，是混合矿土，后来由人工选择挖掘，被称为“泥中泥”，是紫砂壶生产的重要陶土，其藏匿于黄龙山岩底部几百米的地方，呈薄层透镜状，为粉砂质泥块，铁含有量较高。
把紫泥的泥料提炼出来，与其他砂质粘土按比例混合，能搭配出各种颜色的紫砂陶产品。绿泥，被称为“本山绿泥”，也叫作“团泥”、“段泥”。烧成后显梨米黄色，是紫泥矿层中的夹脂泥，数量极少，大的绿泥产品很难烧制，所以绿泥是只用于制造小的产品，或者作为化妆土，用来装饰。红泥，也被叫作“小红泥”、“石黄泥”、“朱泥”。
因为收缩率较大、烧成温度偏低，所以常用来制作小件产品或者为紫泥坯件表层作装饰之用。紫砂陶泥料加工程序规范，配方科学，使得品种较多，泥料的粗、细随着要求而变化，由于泥料含砂，颗粒感强、收缩率小，便于制作且不易开裂。但其难开采，数量逐渐短缺。相比而言，坭兴陶的储量富足，易开采。由于技术和发展的欠缺，泥料品种单一，收缩率较大，易开裂，大大降低了成品率。
近年来，从业者不断借鉴和改良泥料的配比，例如，钦州耀华陶艺公司刻意在泥料中加入一定量的熟料，保障大件陶器的制作。钦宝斋陶艺公司也不断尝试，精加工了日用陶的泥料。多家制陶公司正试图在泥料的呈色方面创新突破。三、成型方法1.坭兴陶的成型方法坭兴陶，主要成型方法有手工拉坯、注浆、压坯和模印等方法。注浆成型法能满足批量化大生产的要求，但是，现有技术有限，成品易变型，工艺水平停留在中低档的层次上。
压坯和手工拉坯成型法，制作方便，速度较快，成品率高，是业内广泛采用的方法，尤其是手工拉坯制作的大件花瓶，高达两米有余，工艺精湛，这种独特的工艺水平在中国陶业内首屈一指，是坭兴陶值得炫耀的亮点之一。2.紫砂陶的成型方法紫砂陶传统手工成型方法基本有四种，第一种是“围身筒成型法”，第二种是“打身筒成型法”，第三种是“镶身筒成型法”和第四种“合身筒成型法”，使用最多的的是“打身筒”和“镶身筒”两种成型方法。
例如，“打身筒成型法”，是紫砂陶传统工艺里最关键的手法，适合做圆形陶器。“镶身筒成型法”适合做方形的陶器。紫砂陶的成型方法明显区别于坭兴陶拉坯成型，更多是依靠手工打泥片来完成的，同时，借助石膏等模具的辅助，加快了速度并规范了成型的精准性，独特的成型工艺，使其器形，尤其是日用茶具的制作，变化多端、品种丰富，成为紫砂陶的最大特色和优势，是其他产陶区不可超越的。
如果说，紫砂陶是以日用茶具的“小”著称，那么，坭兴陶则是以装饰花瓶的“大”闻名。在市场经济的推动下，坭兴陶的日用陶面临着升级换代，积极借鉴和吸取了紫砂陶的先进工艺。在保持传统手工艺特色的同时，引进了压坯、印模机械或半机械化等的成型方法，提高了效率，加速了陶业的发展。四、装饰的特色1.坭兴陶的装饰坭兴陶主要依靠雕刻装饰，分为线刻、平雕、浮雕等技法。
雕刻是在坯体完全干燥以后进行，有高浮雕、低浮雕、凸浮雕和凹浮雕等技法。雕刻刀主要有斜口刀、圆口刀和平口刀，分大小不同规格。此外，还有镂空、色泥填充、镶嵌、贴塑等装饰技法。装饰的题材多样，涉及人物、花鸟、山水等。此外，书法也是比较流行的题材。目前，坭兴陶装饰中不断注入现代的设计理念，突出和丰富了陶艺的时代气息。
2.紫砂陶的装饰紫砂装饰工艺，已形成线绘、陶刻、绞泥、调砂铺饰、漏花、彩釉、金银丝镶嵌、描金、彩绘等各种不同的装饰工艺，其中，陶刻装饰也是紫砂陶主要装饰形式，在干坯上用钢刀镌刻出各类装饰题材，运用国画的白描、写意等技法，下刀鬼斧神工，形象包罗万千、生动逼真，成就了一大批雕刻名家。值得一提的是，紫砂陶的刻画装饰，不同于坭兴陶，由于紫砂陶泥料含沙粒，雕刻的时候易崩裂，使细节的表现受到限制。
相反，坭兴陶土细腻、无沙粒，使得雕工技法和效果更加写实，雕刻的图案大到山川河流，小到蜂蝶飞虫，它们或薄如蝉翼、或立体浑厚，泥坯如同作画的宣纸，陶刻技法可以完全发挥到淋漓尽致的程度。如果说紫砂陶的陶刻是以写意擅长，那么，坭兴陶的陶刻则是以写实著称。紫砂陶和坭兴陶的装饰主要依靠手工完成。现今，紫砂陶的装饰发展先行于坭兴陶，在产品批量生产中，普遍采用数码技术、丝网印刷、激光雕刻、印、贴花等现代装饰手法。
五、烧成的特色1.坭兴陶的烧成坭兴陶的烧制目前大部分采用电窑。烧窑时，先按照常理逐渐的升温、排湿，当窑炉温度达到要求（1100℃左右）以后，需保持炉温一段时间，致使炉温上下均匀，便于坯体烧熟。此时，往窑炉内投放木炭、树枝、松香等，产生大量碳离子来改变窑炉的烧成气氛并和炉内的陶器发生化学反应，以此产生窑变体。
坭兴陶最具特色的窑变，就是在这个过程中产生的。烧成后的陶器经过打磨抛光后，幻化出古铜、墨玉、黑蓝等多种丰富的颜色，其中最典型的是“古铜色”，仿佛金属般的光泽和质感。近年来，柴烧也受到了一些现代陶艺创作者和特殊爱好者的青睐，他们利用老龙窑或临时堆建的土窑尝试烧制天然的坭兴陶“窑变”, 满足个性化的审美需求。
2.紫砂陶的烧成宜兴紫砂陶的烧制，现在普遍采用电窑和推板窑等，多以氧化焰气氛烧成，以电，煤炭和液化气等为燃料。紫砂泥中的氧化铁含量相当高，紫泥的烧结度数达到1150～ 1180 ℃之间，红泥的烧结度数达到1050 ～ 1100 ℃之间，本山绿泥的烧结温度比紫泥高一点，在1180 ～ 1200℃之间。温度的高低会影响陶体的发色，丰富的经验和严格的技术才能烧制出上等的紫砂陶器来。
坭兴陶多烧制窑变，其烧成温度的范围较宽泛，是在还原气氛和渗碳工艺的共同作用下完成的。在保证陶体烧熟的前提下，温度偏低时，窑变易发生，形成红黑相交；温度适中，窑变均匀，即所谓的古铜色。相比紫砂陶的烧成，坭兴陶追求的不是色泽的纯正，而是变化。如果说，紫砂陶的美是纯洁无暇，而坭兴陶的美则是妖娆神秘，二者追求不同的艺术风格。
悠久历史的紫砂陶以丰富的颜色、纯正的色泽、多变的器型以及精湛的工艺在日用陶，尤其是茶具的制作上，独领风骚。坭兴陶则以精细的雕工、独特的窑变在装饰陶的制作上夺人眼目，把茶壶及花瓶陶器的制作工艺推向了极致。它们代表了中国陶器的在不同工艺方面的最高水平。通过坭兴陶与紫砂陶的对比，了解到陶器的发展，需要丰富的历史和文化底蕴、技术的传承、发展和经济的推动。
同时，不同材质、制作工艺和地域文化等因素都会影响陶器的发展方向和艺术风格。二者需相互借鉴，取长补短，一方面，紫砂陶的先进工艺和坭兴陶充足的陶土资源要结合利用起来；另一方面，在保持和继承传统工艺的同时，推陈出新，发展日用陶、装饰陶的同时，开发建筑陶、观赏陶等新产品。保持家庭作坊和个人工作室生产模式的同时，拓宽新的经营模式。
很多壶友关注我后，在私信留言中问我：高档紫砂壶和低、中档壶，有何区别之处？ 紫砂壶的优劣好坏，往往会受很多因素的影响。关于以下几点，还需大家辨证看待： 1：紫砂壶的低、中、高档，并无明确的界限划分。评定一把紫砂壶的价值，更不能以其价格的高低而定。更多要从泥料、做工细节、壶自身的艺术价值综合去考量。 2：好的紫砂壶，壶的整体架子也是拿捏到位的，否则就容易出现走样。
壶的气韵做工、细节线条处理、都是值得考量的地方。就好比说：一把好的方壶，线条必定是挺括有力的，转折处必定是衔接自然的。 3：“好泥配好工”是有一定道理的，一些实力派的紫砂匠人，制壶功力颇为深厚，秉承着制壶的初心，也会创作出好的作品。相比之下：少许唯利是图的不良商家，为了降低制作成本，往往会采用各种造假手段，去欺瞒消费者。
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