你如果问的是福鼎白茶的春茶季,一般为每年的三月中旬或下旬。福鼎太姥山的高山白茶,都是在海拔600米以上,与种在山下的平地白茶相比,温度显然会更低。因为每年天气是不一样的,温度高的时候,茶树生长快,开采时间就提前;温度低的时候,茶树生长慢,那么开采时间就要往后推。
春白茶什么时候采摘?
感谢邀请。关于春白茶的采摘时间也是以节气不同,分为三个时间点 ,并且采摘不同的茶。①春分: 【白毫银针】 的采摘时间为每年公历3月20日左右,春分一过,天气渐暖,白茶树的茶芽先后冒出芽尖,此时正是采摘 【白毫银针】 的最佳时节。每年采摘【白毫银针】 的时间也是最短的,要在清明节前结束。因采摘难度大,产量低,故 【白毫银针】 价格是最昂贵的。
②清明: 白茶进入第二阶段,芽头上的叶片逐渐分离,出现一芽二叶。这是存摘 【白牡丹】 的时间。比白毫银针存摘时间略长一点,要在清明节后,谷雨前结束。③谷雨: 【春寿眉】 采摘时间长,产量大,以一芽三叶、四叶为主,芽叶连枝,有粗梗。要在立夏前结束。故,价格适合大众老百姓作为口粮茶。(仅供参考,欢迎评论指正)。
如何能使我的高山白茶早采?
如何能使我的高山白茶早采?可能有许多人不明白,为什么要迫使茶树提前投产呢? 因为提前采摘意味着能卖出更高的价钱。高山茶,相对来说,采摘比普通平地平原的要慢上个把星期,有的还更晚。虽然高山茶品质上要更出众,但是人家投产早啊。你看着别人能卖上更高的单价,你不急红眼?即使茶叶芽头更好,但是晚上一两天,价格就差很多,春茶,比的就是速度,谁的茶采的早,谁就有优势,市面上就会疯抢,物以稀为贵。
高山茶,不同于平地茶。气候上,昼夜温差大,平均气温低,生长缓慢,茶叶采摘本身就相对晚一点。那要如何种植才能是白茶早日采摘呢?既然,客观环境上我们无法改变,那么就从主观条件上想想办法。第一:选种。茶树品种对茶叶种植效益有很大影响。优良品种不仅能达到早产高产,而且维持高产的年限也很长。因此,要选着高产优质的品种,其次对于扦插苗的选着也是如此,母株茶树的优劣,影响到后期茶树生长和投产。
第二:早修剪,多施肥。首先,在茶叶采摘结束后要及时修剪,让茶树能更早点休养生息。重要的还是,施肥。像我们这,绿茶主产区,一般茶农冬季开始到春茶来临,会施两次肥。只有保证茶叶能吸收到更丰富的养分,来年开采,茶叶出芽才有劲。有句老话“基肥足,春茶绿”。因此要科学施肥,重视基肥。要把全年总施肥量的1/3作为秋冬基肥施用。
保证秋冬茶叶过冬所需能量,同时,追肥要早。必须要早,才能达到春芽早,生长快的目的。在开采前用速效肥,常用的有尿素,碳酸氢铵等,或直接采用复合肥力料。无机肥料与有机肥要结合使用,根据茶园的土壤状况,因地制宜,合理用肥,灵活掌握。第三:催芽剂的施用。目前,激素类的催芽剂是见效最快的,这种方式会影响茶叶品质口感,得不偿失,一般不建议使用。
可以选用,水溶肥催芽,具有解除芽休眠、促进茶树早发芽、多发芽的功效。亩用量1-1.5kg均匀喷雾。或者生物类肥料,通过提高抗逆性等改善萌发小环境,促进茶芽萌发,目前推广刚刚开始,未来前景看好。除此之外,有条件的地方可以选择覆盖大棚。人为改变温度因素,也是提前出芽的办法之一。但是受山地环境影响比较大,看题主自身情况。
2022年,福鼎白茶什么时候开始采摘?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。你如果问的是福鼎白茶的春茶季,一般为每年的三月中旬或下旬。只有大致时间,没有具体的开采日期。因为每年天气是不一样的,温度高的时候,茶树生长快,开采时间就提前;温度低的时候,茶树生长慢,那么开采时间就要往后推。一般来说,每到三月份,福鼎太姥山当地有经验的茶农,就要频繁上山观察茶树状态了,以此来确定具体的采摘时间。
2017年,太姥山春白茶的开采时间为3月23日;2019年,开采时间为3月15日;2020年,开采时间为3月16日。以上三个年份,属于比较正常的情况。当然,也有不正常的年份。2018年,太姥山春白茶的开采时间为3月11日;2021年,开采时间为3月8日。之所以提前,主要是因为这两个年份的天气热得早,茶树很早就开始抽芽、生长,所以开采时间也提前了。
还有一点需要注意,高山茶与平地茶的开采时间并不相同。初中地理教过我们,海拔每上升100米,温度下降0.6度。福鼎太姥山的高山白茶,都是在海拔600米以上,与种在山下的平地白茶相比,温度显然会更低。一般平地白茶先开始采摘,然后过了几天,高山白茶才迎来采摘期。如果想买到品质好的高山春白茶,那么就需要有耐心了,因为每年率先上市的基本都是平地白茶。
2018年安吉白茶大约什么时候可以开采?
谢谢邀请,关于安吉白茶的采摘最快也要到3月中下旬,顺便村姑陈跟大家分享一下其他茶的采摘时间。春白茶即将开采,白茶绿茶岩茶红茶普洱茶春茶采摘上市时间一览!丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》进入三月,各地春茶的消息,不绝于耳。绿茶上市、白茶采摘、武夷岩茶蓄势待发……一派春意盎然。
看着朋友圈哪些绿油油的茶山图片,心情大好。二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破香无限,飞起绿尘埃。亲自到白茶产区走访后,看着茶树蓬勃的状态,萌动的芽头,仿佛已经能想象到它在茶桌上的模样,必然是汤清水滑,清鲜甘醇。再瞧瞧武夷岩茶,虽然也抽芽了,但距离开面采还早着呢,先让它在丹山碧水中,好好修养,多多积累营养,静候茶农的采摘吧。
山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。等等,村姑陈,先别急着吟诗,你还没告诉我绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶是什么时候采摘、上市呢,我都快等着急了!行!下文就告诉你。备注:下文提到的采摘、上市时间均为预估,具体时间要根据当地天气情况而定。《2》绿茶头采:2月初(宜宾雀舌)大规模采摘:3月中下旬产地:浙江杭州龙井村,浙江安吉,江苏东洞庭山及西洞庭山,安徽省六安市大别山等地上市时间:2月、3月、4月均有绿茶上市。
绿茶种类多,产地复杂,不同地区绿茶的采摘、上市时间均有不同。最早可在二月采摘,如宜宾雀舌和乌牛早,这些都算得上是绿茶中的先锋部队。大部分的绿茶(如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等),还是要到三月份采摘。通常在清明节前完成采摘,要不怎么会有“明前茶,贵如油”的说法。《3》黄茶头采:3月中下旬大规模采摘:高海拔茶园在3月中下旬开采。
产地:安徽皖西金寨、霍山、湖北远安县等地上市时间:4月底黄茶的代表茶有:君山银针、蒙顶黄芽等。其中君山银针的采摘时间在3月底(清明节前),主要采摘的是茶树的芽头。而蒙顶黄芽的采摘时间会比君山银针早一些,低海拔茶园在3月初有少量采摘。在清明节前就会有蒙顶黄芽上市。《4》白茶头采:3月15日左右大规模采摘:3月中下旬产地:福鼎上市时间:4月下旬今年立春早,加上3月伊始整体气温较高,茶树发芽速度较往年快,倒春寒也没有去年强烈,故而采摘时间比去年早一些。
精制的白茶,最快也要到4月下旬才上市(精制白茶才能长期保存),且白牡丹的上市时间,甚至会比白毫银针早几天。白毫银针上市时间稍晚,主要是白毫银针的结构特点。白毫银针芽头肥壮、包裹紧密,好像笋壳包裹这嫩笋一般。要想让最里面的叶片干燥,文火烘干的时间长,故而上市时间晚。为保证自己买到的白毫银针能够长期保存,请耐着性子等等,买含水量达标的茶!《5》乌龙茶,主要有闽北乌龙、闽南乌龙。
其中闽北乌龙的代表为武夷岩茶,闽南乌龙的代表为铁观音。武夷岩茶头采:4月中下旬大规模采摘:4月底产地:武夷山上市时间:端午节前后,多为轻火岩茶先上市。火功较高的岩茶,要在中秋节前后上市。武夷岩茶制作时需要揉捻和炭焙,对茶青老嫩程度有较高要求。通常茶青叶片要达到中开面(从上往下数,第二片叶子的大小是第三片叶子的1/2或者3/4时,可以采摘),这种程度的叶片,内质丰富,经得起揉捻和炭焙,品质较好。
铁观音:头采:4月中下旬大规模采摘:5月初产地:福建安溪上市时间:预计在新历5月中下旬左右。铁观音鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。故而采摘时间也会晚一些。《6》红茶大规模采摘:清明节前后采摘(以正山小种和金骏眉为例)产地:武夷山桐木关,福建福鼎白琳镇、福建福安坦洋村、云南、四川等地。
上市时间:5月中下旬-6月初红茶主要品种有金骏眉、正山小种、滇红、红碎茶等。其中金骏眉和正山小种产于福建武夷山。虽是同一地区产的茶,但采制标准有所不同。正山小种摘取一芽三叶,金骏眉则完全选用芽头。在制作上,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。制作流程不同,上市时间稍有差异。
《7》普洱茶头采:3月中下旬采摘大规模采摘:4月中上旬产地:云南南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等地。上市时间:5月底、6月初一般普洱茶上市时间是在五月底六月中下旬左右,厂里做好的毛料还需选择加工,等到压制成饼,这所需要的时间又会更长一些。
心急吃不了热豆腐,尤其是喜欢古树茶的茶友,更要耐心等待,美女通常都是压轴出场。《8》春茶上市,六大茶类究竟谁能拔得头筹,还是未知数。但有一点是不变的,那就是掌握茶类的上市时间!掌握了自己心水茶叶的上市时间,才能准确无误,及时买到新茶,一尝鲜爽滋味。茶。香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
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