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1,红茶第一泡要冲掉吗

不用。什么茶都不用倒掉。外面有买的,三元

红茶第一泡要冲掉吗

2,红茶第一泡要倒掉吗

倒掉后正好闻公道杯或杯底的香味,一般泡红茶水温不宜太高,90度左右最好。因为不知道你泡什么红茶,只能说到这了。
浇在壶上。
什么茶叶第一遍最好都倒掉,因为茶叶在制作过程中很脏, 所以唯一的办法就是过一趟热水, 不要让红茶的味道流逝的太多

红茶第一泡要倒掉吗

3,泡茶时第一道茶要倒掉洗茶吗

洗茶,主要目的是将茶表层的不洁物和异物洗去。
因为茶叶中有的是发酶的,在制作过程中也不是干净的所以第一遍茶是洗,简单点说就是开水冲下就倒掉
清洗茶叶的毛气,能显得茶的味道更好!
除了绿茶之外,其他的发酵茶类都需要洗茶。普洱茶一般需要洗两遍
你说的就是泡茶的程序之一,洗茶~洗茶的时间要快,水冲满以后,就立即倒出,不然泡久了会失去营养成分了~http://zhidao.baidu.com/question/37415926.html?fr=qrl3

泡茶时第一道茶要倒掉洗茶吗

4,红茶第一泡要倒掉吗

要红茶种第一泡要倒掉,不宜饮用,因为第一泡为醒茶(洗茶),即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来,重新焕发茶叶的本质与香气,第一泡醒茶后即可倒掉。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,是很多的人都喜欢喝的茶,但是在喝红茶的时候很多的人都会很疑惑红茶第一泡要不要倒掉。红茶种第一泡要倒掉,不宜饮用,因为第一泡为醒茶(洗茶),即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来,重新焕发茶叶的本质与香气,第一泡醒茶后即可倒掉;其次,红茶在发酵与运输过程中,会沾染灰尘和其他物质,第一泡起到清洁作用也需要倒掉。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多,所以,为了卫生起见,人们在泡茶时习惯性地洗洗茶,把第一泡茶倒掉不喝,久而久之,这一习惯成了功夫茶道的一道工序。

5,红茶泡的第一遍水要倒吗

要红茶第一泡是要倒掉的,第一为了清洁,洗去茶表面的灰尘和脏东西,第二为了醒茶,使茶叶表面的叶片舒展开来,让茶叶的物质更易析出,口感更佳。红茶第一泡是需要倒掉的,我们在冲泡红茶的时候,都会习惯性的将茶水倒入红茶中,随后将它的茶水倒掉,这个被称之为“洗茶”。因为茶叶在保存的时候丝隔绝空气和水分的,所以在第一浸泡的时候,将它与空气和水充分接触,让它苏醒过来,茶叶的香气才会更好发挥出来,所以在冲泡红茶的时候,第一泡是一定要倒掉的。红茶第一道倒掉的原因1、为了清洁:冲泡红茶的时候将第一泡倒掉是为了将茶叶表面的灰尘、脏事物全部洗去。这与功夫茶有点类似,因为茶叶在制作的时候是需要炒制的,所以为了卫生,人们在冲泡茶水的时候习惯性将第一泡倒掉,在泡茶接待客人的时候,主人在冲泡茶水的时候,会将第一泡倒掉,以此更好将茶叶的灰尘去除,也为了表示对客人的尊重。2、为了醒茶:醒茶一般分为干醒、湿醒。所谓的干醒也就是在冲泡之前,而湿醒是在第一次冲泡的时候,用适宜的水温促使茶叶的叶片舒展开,将茶叶表面的灰尘洗去,达到最佳的冲泡状态。

6,喝茶时第一泡茶要倒掉吗

1. 如果饮用绿茶不需要倒掉第一杯,因为绿茶是不耐泡。2. 如果倒掉第一杯,后面泡的就没茶味了。3. 要倒掉第一杯的茶是指乌龙茶、红茶、普洱茶以及发酵茶等,因为这些茶在炒制过程中要添加很多东西,第一泡俗称洗茶,把茶叶上的脏东西洗掉,同时让茶叶舒展,这样才能泡出茶叶上的香气。希望能帮助到您
一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉,毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西,顺便可以泡的不是很浓!这是所谓的"洗茶".洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性,内含多种"亲水性"的物质,故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋,可去掉茶叶中的湿气、冷气。   另外,洗茶不但洗去杂质和湿气,还可诱导出茶叶的香气和滋味来,可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮,就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热,以使茶壶茶杯温热后,更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。

7,泡红茶第一次要洗吗

是的,红茶的第一泡都需要清洗一次。这样主要是为了洗去茶叶中残留的农药和杂质,有益于健康。  饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水一一加以清洁,以免污染。  每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。  当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。  若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。  品饮技巧:  1、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。  2、品饮尝味:待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
红茶第一泡要倒掉吗?看看小姐姐是如何操作的吧
其实洗茶并不是一定的要求,洗茶的目的是为了去除掉茶叶表面的浮土而已。
洗一下好一些

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