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1,普洱茶饼如何泡

用一种专用的茶刀,按你所需要的大小撬下一块。然后放到紫砂壶里,冲入沸水。在马上把冲入的水倒掉不要,这叫洗茶。然后再冲入沸水泡半分钟就可以倒出来喝了。该注意的是,茶不能泡的时间太长,否则茶水太浓不好喝了。

普洱茶饼如何泡

2,普洱冲泡方法是怎样的

留根泡法:洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。普洱茶用不同方法冲泡,味道往往是不一样的。有时尝试改变冲泡方法,冲泡出来的普洱茶说不定会别有一番风味。留根泡法:洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。功夫茶泡法与乌龙茶的泡法类似,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。煮泡法这种泡法适用于选料较粗老的茶品。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。顶点冲泡法泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香含淑使韵味不失,留香温汤,更得真味。特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。修正法稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

普洱冲泡方法是怎样的

3,熟的普洱茶饼如何存放和冲泡

普洱茶冲泡基本步骤: 1.备具准备好茶具及普洱茶。 2.温壶涤具茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具。 3.投茶将普洱茶小心置入壶中。 4.润茶沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。 5.冲茶浸润根据实际情况掌握冲泡时间。 6.分茶壶中的茶叶先过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶冲泡水温:100℃沸水。 置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。 冲泡器具选择: 紫砂壶(最佳)由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。 盖碗杯(最常用)由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。品茶:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
熟普洱茶饼的保存只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了:  普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了  普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。  储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可  普洱茶的冲泡:  普洱茶的冲泡方法细解, 普洱茶冲泡水温:  100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。  普洱茶冲泡置茶量:  茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到。另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。  普洱茶冲泡用水的选择:  最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。  普洱茶叶浸泡时间:  视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

熟的普洱茶饼如何存放和冲泡


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