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1,龙井属于红茶还是绿茶

龙井茶是青叶直接加工成的,当然是绿茶,红茶是叶子要经过发酵再加工的
是绿茶

龙井属于红茶还是绿茶

2,西湖龙井是红茶还是绿茶

西湖龙井是绿茶。西湖龙井是绿茶的,它是我国的知名绿茶,是没有经过发酵后的茶类,其产地主要集中在杭州西湖一带,故因此得名,此地产出的龙井品质也是比较好的,在我国已经具有千年的历史文化,具有很高的名誉地位。西湖龙井的汤色清澈明绿,香味浓郁,入口后唇齿之间仍有余香,类似于雀舌,主要以形美、色正、味浓而闻名于天下,而根据产地的不同,可将其分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等品种。

西湖龙井是红茶还是绿茶

3,龙井属于什么红茶还是绿茶啊

龙井茶熟绿茶,和姜一起泡有一定的清肠减肥的功效,没什么害处,但会影响茶本身的香气和口感,建议使用等级一般的龙井茶。

龙井属于什么红茶还是绿茶啊

4,龙井茶是绿茶还是红茶

龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶。成品的龙井茶,形状光滑挺直、颜色翠绿鲜嫩,汤汁淡绿清澄,滋味清爽甘甜。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主,和龙井茶有很大的区别。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

5,西湖龙井茶是红茶还是绿茶

是绿茶
绿茶
绝对是绿茶 属于未发酵茶 茶汤应该是淡绿色的 有时略带黄

6,西湖龙井是红茶还是绿茶

西湖龙井属于绿茶。西湖龙井位列中国十大名茶之首,产自杭州市西湖景区,距今已有一千多年的历史。龙井茶属于六大茶中的绿茶,外形扁平挺直,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽,素有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称。作为一种绿茶,西湖龙井采摘细嫩,鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制作而成。如今大部分的西湖龙井都采用机制加工,大大提高了炒制效率,从而使得能够飞入寻常百姓家。泡饮西湖龙井茶,可以吸收茶叶中丰富的维生素、矿物质,对人体健康十分有益。无论是自己品尝,还是馈赠好友,注意都要选购优质的正宗西湖龙井,冲泡后有明显的花香、炒豆香。鉴别西湖龙井有四大招数:一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

7,西湖龙井是名茶吗是绿茶吗

西湖龙井是名茶,也是绿茶,在历史上被分为了四个品种,我是一直喝的梅家坞核心产区的,他家的八分之一真品龙井滋味甘鲜醇和,汤色碧绿,很是好喝,也算龙井中的精品了。
倒萨啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
是的呢。

8,西湖龙井一定做成绿茶吗

这个问题这样说,西湖龙井它是绿茶。但是,用来做西湖龙井茶的鲜叶不仅仅可以做绿茶,使用不同的加工方式它同样可以做成红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶。网上的图片不能相信,他们是为了吸引消费者故意弄成那样的。级别高的西湖龙井茶汤是嫩绿明亮,级别低的龙井茶就是黄绿色有的甚至浑浊。因为绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。所以级别越高的绿茶,茶多酚的含量越高,其理论防辐射能力就越强。
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
是的,都属于绿茶

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