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1，茶是酸性还是碱性普洱熟茶生茶是酸性还是碱性

茶在食品分类中是划为碱性食物的.是根据其最终的代谢产物来定的但是茶汤呈弱酸性不论是哪种茶,都是如此

茶是酸性还是碱性普洱熟茶生茶是酸性还是碱性

2，普洱茶是酸性的还是碱性

有人做了如下实验：1.取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开；2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上；3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）；4.由以上实验可以证明普洱茶是显强碱性的。

普洱茶是酸性的还是碱性

3，普洱茶是酸性的还是碱性的

普洱茶的茶叶是一种碱性食物，茶汤属于弱酸性。绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右，可乐汽水的PH值大概在2.2左右，胃酸在1-2之间。茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出。茶品特别是发酵程度高的茶类，如普洱熟茶、红茶的酸性略有下降。这段时间在喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
有人做了如下实验：1.取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开；2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上；3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）；4.由以上实验可以证明普洱茶是显强碱性的。
碱性的黑茶产区广阔,品种花色很多,其主要品种有湖南黑茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名,是发酵茶,属于碱性类,可以放几十年,时间放得越久越值钱。
虽然有些熟普喝起来会有点酸味，但是普洱都是碱性的啦～

普洱茶是酸性的还是碱性的


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