1，七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶是熟茶，又叫圆茶，茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理，使其外表变为黑色，并且香味中有明显的渥堆味，制作时通过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序，具有古色古香、便于携带和长期贮藏的特性。 七子饼茶属于生茶还是熟茶 七子饼茶属于熟茶，茶叶在加工过程中经过了完全发酵，以及长时间的沉化处理，使其外表变为黑色，并且香味中有明显的渥堆味，冲泡之后茶汤浓稠甘甜，苦涩味极淡。 七子饼茶的由来 七子饼茶又叫圆茶，属于云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂生产的一种传统名茶，制作时将茶叶加工紧压成外形似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，因此被称为七子饼茶。 七子饼茶怎么制作 七子饼茶是以普洱茶为原料，将其经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶，成品茶的顶部微凸，中心厚，边缘略薄，古色古香，便于携带和长期贮藏。 七子饼茶的品质特点 七子饼茶外形结紧端正、松紧适度，熟饼色泽红褐油润，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊的陈香或桂圆香，而生饼油光润泽，汤色红黄鲜亮，滋味醇厚。

七子饼茶是生茶还是熟茶

2，七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶是生茶还是熟茶 　　七子饼茶是生茶还是熟茶？喜欢喝茶的朋友都听说过七子饼茶吧，属于紧压茶的一种，呈圆形，是普洱茶的一种。可很多人不了解七子饼茶是生茶还是熟茶，下面就随我一起了解一下吧。 　　七子饼茶是生茶还是熟茶1 　　 一、七子饼茶是生茶还是熟茶 　　七子饼茶是熟茶，因为这种茶在加工过程中经过了完全发酵可长时间的沉化处理，他外表为红褐色，而且香味儿中有明显的渥堆味，这些都是熟茶的特点，是经过充足发酵的熟茶，人们把它冲泡以后汤汁浓稠甘甜几乎没有苦涩味存在。而且饮用以后回甘还特别明显。 　　 二、七子饼茶怎么喝 　　1、七子饼茶在喝的时候不但要准备泡茶用的茶具，还要准备分解茶饼的茶具，最好用茶针或者茶刀，只有他们才能把茶饼上的茶叶分解开，分解以后取5~7克的茶叶直接放在准备好的茶具中冲泡就可以。 　　2、在冲泡七子饼茶以前需要准备适量的矿泉水，提前把它放在壶中加热烧开，等水温略降在95~98度左右时取消，把它冲入的茶具中，让茶具温度升高，然后把撬下的茶叶再放到茶具中，随后冲入准备好的开水。 　　3、第1次冲水水的数量不要过多，刚刚浸没茶叶就可以，30秒以后就要把里面的茶汤倒掉，然后继续向茶杯中冲水，这次冲水后一分钟里面的茶汤就能泡好，取出后要趁热饮用，泡好后的茶汤在饮用前可以先观汤色，再闻茶香，然后慢慢小口品饮，只有这样才能品尝到七子饼茶的`真正诱人滋味。 　　七子饼茶是生茶还是熟茶2 　　 一、什么是七子饼茶 　　七子饼茶也叫圆茶，从外表看它便是圆形的茶饼，它出产于云南省境内的西双版纳，是用本地生产的晒青毛茶为重要质料制作而成的，它是一种紧压茶，当地人在出产这种茶叶时，会把七个茶饼包装在一块儿，然后装成一筒，时间长了人们就习气把这种茶叫“七子饼茶”。 　　 二、七子饼茶酶类物质含量高 　　七子饼茶的营养价值尤其高，这种茶叶中非但含有一些茶多酚以及咖啡碱，还含多种本科类物质以及一种自然的菌类身分，它们进入人体之后能让人体内聚集的脂肪剖析，也能加清算血液中的胆固醇，可以净化血液，软化血管，时常饮用能防备人类心脑血管疾病的产生。 　　 三、七子饼茶能预防癌症 　　七子饼茶中含有大量的茶多酚以及一些自然的黄酮类物资，这些物资都是自然的抗氧化身分，它们进入人体之后能淘汰病毒对人体细胞损害，能有用低落癌细胞的天生机率，从而也就让七子饼茶拥有了优良的防癌抗癌作用。 　　 四、七子饼茶怎么泡 　　1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开，把茶叶撬成小块，把它放到泡茶用的专用滤杯中，然后准备天然山泉水，把它放在水壶中加热烧开，把烧开后的废水直接冲入，等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止。 　　2、静置片刻以后，把里面的茶汤倒掉，不要然后再次冲水，这次冲水要充到茶具的9成满，然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒，打开杯子盖儿以后取出滤杯，把得到的茶汤倒入到品茗杯中，这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。 　　3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水，次浸泡时间要适量延长一些，最好在60~90秒之间才取出茶汤，七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好，滋味甘醇回甘明显，茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香，然后再慢慢品饮。

七子饼茶是生茶还是熟茶


文章TAG：普洱  七子饼茶  是生  还是  普洱七子饼茶是生茶还是熟茶  
下一篇