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1,泡绿茶要用多少度的水

泡红茶(全发酵),铁观音(半发酵)可以用刚开的水,90度-95度,刚沸腾的水放置一会,沉淀一下水碱.泡绿茶温度可再低一点80-90度.有利于茶的味道.冷水泡茶可以防病不知道道理何在,反正喝茶是享受,不是喝药,我是不用冷水泡茶的.其实温度差不多就可以,一般家里暖瓶里的水也就是八九十度,泡什么茶都可以.要是真讲究的话,得学<红楼梦>里妙玉的做法,收集梅花花蕊上的雪,放坛子里埋在地下,第二年才用.没必要把享受变成难受吧.

泡绿茶要用多少度的水

2,日照绿茶的冲泡方法

日照绿茶的冲泡方法   日照绿茶的冲泡方法,日照绿茶很多人都喝过,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、耐冲泡等独特优良品质,日照绿茶被称为中国绿茶新贵,这种绿茶汤色黄绿明亮,现在分享日照绿茶的冲泡方法。   日照绿茶的冲泡方法1    冲泡日照绿茶三步骤   1、烫杯用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。   2、洗茶取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。   3、冲泡冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。    冲泡日照绿茶的技巧    1、泡茶工具:   饮用日照绿茶,通常用透明度好的公道杯,玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤;    2、泡茶水质:   泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水,纯净水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗发黄。    3、泡茶水温:   煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80-85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,比较容易黄汤,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使日照绿茶茶汤失去原有香味;    4、茶量:   通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。    5、冲泡时间:   切记不要让绿茶久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯,以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多,以降低刺激性。    日照绿茶什么时候喝    1、饭后一小时饮用   日照绿茶:必须在饭后饮用。因为绿茶中茶多酚含量较高,对肠胃有刺激性,空腹喝刺激性更大,所以绿茶应该在饭后一小时饮用,而且肠胃不好的人也不建议饮用绿茶。    2、夏天适合喝绿茶:   夏天是喝绿茶的好时候,因为夏天天气炎热,人们会经常出汗,消耗的津液也会比较多,这个时候人们比较适合饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶,因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果,而且它还含有矿物质、氨基酸、维生素等,不仅可以解渴消暑,还可以为身体补充微量元素,所以天热炎热的时候喝它准没错哦,但是也不要喝太多、太浓。    3、睡前不要喝绿茶:   晚上睡觉前也不适宜饮用绿茶,因为很容易会造成失眠现象,一般在傍晚后最好都不要喝茶了。    4、喝茶要适量,少喝浓茶:   喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。    日照绿茶的冲泡方法   一、用具:簿瓷壶一把,合理杯一只,浅口小杯五只。   二、选茶:明朗前、谷雨前绿茶最为相宜。   三、冲泡步调:   1、将滚水注入茶壶、合理杯。   2、将合理杯内的滚水注入小瓷杯内,再将滚水注入合理杯,降温备用。   3、倒掉瓷壶内的滚水,置茶入壶。   4、第一沏茶,将合理杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将滚水注入合理杯降温备用。   5、提壶出茶,匀称分置于五小杯内,宴客品茶。   6、第二沏茶将合理杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,匀称分置于五小杯内,宴客品茶。   四、投茶量:瓷壶容量的15,多、少、浓、淡,可按客人喜欢而增减。   五、水温、滚水温至80度至85度。   六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一样平常冲两泡)。    日照绿茶的功效与作用   1、日照绿茶具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的`预防效果。   2、日照绿茶具有生津止渴的功效,茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你缓解干渴状况,尤其是经常处在空调环境下的人们,多喝茶有好处。   3、日照绿茶具有清热解毒的作用,因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除体内毒素,能够减轻水和食物中的重金属毒害。   4、日照绿茶具有去腻消食的作用,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。   5、日照绿茶具有除烟醒酒的作用,干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,可以帮助中和体内的毒素,同时也能够缓解酒精对肝脏的损害。   日照绿茶的冲泡方法2    准备   透明玻璃杯或白瓷盖碗一只、烧开一壶水、3g干茶    备茶具   将绿茶专用茶具用热开水细细冲泡洗净、摆放整齐,娴熟优雅的动作,有条不紊的姿态平添几分饮茶情调。茶具需要用热开水烫一遍,提高杯温,尤其是在冬天尤其必要,有助于茶叶香气的散发。    浸润茶   向杯中投入3g干茶,茶与水的比例以1:50为宜,水太多则茶汤太淡,茶太多则茶汤苦涩。绿茶的茶叶大多比较嫩,所以水温控制在85~90℃为宜。    冲泡茶   约浸润30秒后开始冲泡茶。用“凤凰三点头”法,即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美,最后柔缓地点三次,而且冲泡时要把握好量,茶汤宜占茶杯的十分之七,意为“七分茶,三分情”。    赏茶韵   在冲泡茶的过程中,品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化,感受茶烟的升腾弥散,香气洋溢的怡然,以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然,领略绿茶的超然风姿。    品饮茶   欲尝茶味,先闻茶香。端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气,再啜饮一小口,让茶汤在嘴内散化,味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味,最后徐徐咽下,舌尖轻抵齿根微微吸气,回味茶的独特甘甜。    日照绿茶的功效与作用    1、保护眼睛   平时人们冲泡饮用日照绿茶,能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育,还能提高视神经功能,为防止视网膜变性,对人类经常出现的视力下降,还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症,都有明显预防和缓解作用。    2、保护牙齿   保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一,因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高,这种物质被人体吸收以后,能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜,可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害,另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙,这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。    3、生津止渴   日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质,平时人们冲泡饮用以后,可以促进口腔中唾液分泌,而且它能生津止渴滋阴润燥,平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时,都能多喝一些日照绿茶,它对症状缓解大有好处。    日照绿茶的饮用禁忌   肝功能不全的人群简直喝日照绿茶,不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能,会让肝病高发,严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶,不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收,容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

日照绿茶的冲泡方法

3,染绿色要几度双氧水

可以染。没有什么时间限制。但是总是要考虑你的头发能不能受得了,因为每次染头发就是伤害它。(其实烫发比染发更严重!) 关于你想染的颜色,亚麻色,这个颜色应该属于非常浅,所以你会需要用很厉害的双氧水(双氧水等于是漂白剂)。这么强的漂白会增加你的头发的受损。建议你考虑一下。 另外一个idea:你有没有想过用挑染?如果你的头发还保持黑色,但是你少量挑染几条成亚麻色,这个样子应该看起来蛮cool。 对头发的伤害也减少很多!
双氧水中的氧是负一价,容易得取一个电子形成负二价的八电子稳定结构,在反应中充当氧化剂,双氧水(过氧化氢)被还原成水并放出氧气。因为还原产物是水,不会引入或生成其他杂物,只要蒸掉水就可以得到所要的氧化产物(除能水解物质外),很绿色环保。

染绿色要几度双氧水

4,绿茶要用多少度的水冲泡

绿茶应以85℃开水冲泡为宜,因为绿茶中含有多种维生素和氨基酸,适宜的温度,对身体才会有好处   常见绿茶的冲泡方法:   1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。   2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶   3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。   4. 先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
90度左右最好。
80到90度最佳
80d
80°左右

5,日照绿茶的泡法有什么讲究 怎么泡日照绿茶

日照绿茶的泡法泡法:首先要观察茶叶的色香形,可以采用“中投法”或“下投法”,用95-100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便,茶叶和水的比例因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。温度:控制水温对泡茶非常关键,水温可以直接影响茶汤的滋味和香气。在烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。越高级细嫩的绿茶,应该选用水温越低,反之水温过高的话,容易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦,高级绿茶应该以80C左右为宜,中低档绿茶则要用100度左右的沸水冲泡。?日照绿茶的冲泡非常简单,只需要控制好水温以及茶叶用量,静看茶叶在杯中慢慢舒展,闻其香品其韵。
日照绿茶的泡法简单易学日照绿茶的泡法比较简单,需要用热水将茶具都烫一下,随后将茶叶放入杯子里,并注入80度左右的水,摇晃几次,倒掉水,这是洗茶。随后再倒入水,3分钟左右的时间,就可以品尝了。冲泡日照绿茶需要注意什么在掌握日照绿茶的泡法的时候,需要注意的地方不少,比如对水的选择,需要注意是那种比较软的水,不能是过多杂质的。只有好水才能冲泡出比较好的茶叶。水温也需要掌握好了,高档的可以是80度左右的水,而那种中低档的茶叶,则可以是刚烧开的水。在冲泡日照绿茶的时候,茶具也是很有讲究的,通常玻璃杯是用来冲泡好茶的,可观察具体的过程,而这也是一种很好的享受。盖碗等也是经常来使用的。不管是什么样的茶具,都要注意不能太大了,水也不能太多了,因为这样茶叶容易变老了。

6,日照绿茶的冲泡方法有几种

1、烫杯 用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。2、洗茶 取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。3、冲泡 冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
1/7 选茶具:由于绿茶独特的茶汤色泽异常美丽、其茶叶舒展姿态优美,因此选用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使绿茶之形美尽显,泡绿茶时无需加盖,以防嫩茶泡老,保持其原有的鲜嫩色泽和清鲜爽口的味道。2/7观茶品:在冲泡绿茶前,取一杯之量的干茶于茶匙上,欣赏干茶的成色、形态、嫩匀度,轻嗅其香气,品味绿茶优雅的形态和浑然天成的韵味。3/7备茶具:将绿茶专用茶具用热开水细细冲泡洗净、摆放整齐,娴熟优雅的动作,有条不紊的姿态平添几分饮茶情调。茶具需要用热开水烫一遍,提高杯温,尤其是在冬天尤其必要,有助于茶叶香气的散发。4/7浸润茶:一般冲泡时绿茶与水的比例以1:50为宜,水太多则茶汤太淡,茶太多则茶汤苦涩。绿茶的茶叶大多比较嫩,所以水温控制在85~90℃为宜。外形紧结的绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露等,需先将沸水冲入杯中,然后取茶投入,便可欣赏到茶叶徐徐下沉的美感。外形比较松散的绿茶则先置茶叶,再冲入沸水。5/7冲泡茶:约浸润30秒后开始冲泡茶。用“凤凰三点头”法,即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美,最后柔缓地点三次,而且冲泡时要把握好量,茶汤宜占茶杯的十分之七,意为“七分茶,三分情”。6/7赏茶韵:在冲泡茶的过程中,品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化,感受茶烟的升腾弥散,香气洋溢的怡然,以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然,领略绿茶的超然风姿。7/7品饮茶:欲尝茶味,先闻茶香。端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气,再啜饮一小口,让茶汤在嘴内散化,味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味,最后徐徐咽下,舌尖轻抵齿根微微吸气,回味茶的独特甘甜。

7,泡绿茶时要用多少度的开水泡比较好

冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即倒掉的动作称为“温润泡”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于第一次泡茶发挥出应有的色、香、味。由于温润泡时间短,茶叶本身的可溶物还来不及溶出,但揉成半球形或球形的茶叶却可借热水的冲力与热量慢慢开展。注水冲泡第一泡茶时,茶叶与水的接触面积增加,再1分钟的泡茶时间内,茶叶可溶解适量的成分,让第一泡茶有完美的味道。 温润泡可说是第一泡茶的暖身运动, 特别对于重揉捻的茶如铁观音。有些说法指温润泡的作用在于清洗温热茶叶,所以不适合饮用。 2.泡茶时要用烧多少程度的开水泡比较好? 答:你似乎偏向于喝绿茶,关于泡绿茶的水温度: 1.冲泡绿茶时,水温应控制在80度~90度左右。 2.若是冲泡绿茶粉,以40度~60度左右的温开水冲泡即可。份量为2克绿茶粉配450cc的白开水。 3.绿茶粉不可泡得太浓,不然会影响到胃液的分泌。 4.若是冲泡茶叶的话,第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。这也叫洗茶。 5.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 普遍来说,泡茶水温以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。
8.90℃
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。
80度
70-80度

8,喝日照绿茶用什么茶具好

中国绿茶产业发展现状绿茶减产:风雪催熟茶产业绿茶在皮肤美容中的应用研究进展优质绿茶生产的理论与实践Ⅱ优质绿茶品种喝绿茶防心脏病效果好做大做强“日照绿茶”品牌研讨会举行常喝绿茶或可防乳腺癌宁夏泾源地区成功试种日照绿茶超微粉碎技术对绿茶主要功能成分溶出特性的影响研究绿茶有益睡眠健康 所谓好的茶具当然是能尽可能的展现日照绿茶的色香味形,绿茶的色香味形大家都比较清楚,可要找一种茶具,实在有点困难,现如今的各种茶具都有些不足,拿最流行的玻璃杯来说吧,其也只是比较好的展现了茶的色香形,还不说,玻璃杯在实际使用过程中有烫手和易碎的缺点,主要是其不能将茶水分离从而会影响茶叶的“味”,所以玻璃杯只能算是稍好而已。喝绿茶用什么茶具好?瓷库中国网介绍说:绿茶不能用紫砂.,最好是玻璃杯或壶。白瓷也不错,切记不要用沸水,而且不能加盖焖。绿茶品饮与绿茶茶具瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。
解了日照绿茶的特色及效用, 还要有正确的品饮方式, 我们才 能真正领略日照绿茶的神韵。无论是泡茶用具、用水还是泡茶程序, 日照绿茶都有特殊的要求。 1 、选具 : 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用无花玻璃杯或白瓷杯 饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二 则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在 欣赏茶趣, 而在解渴, 或饮茶谈心, 或佐食点心, 或畅叙友谊, 因此, 也可选用茶壶泡茶,这叫做 “ 嫩茶杯泡,老茶壶泡 ” 。根据品饮人数准 备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。日 照绿茶中,春茶品质最高, 宜采用玻璃杯为最佳,而夏茶和秋茶则可 以用瓷壶冲泡。 2 、观茶 : 对于日照绿茶中细嫩名优的春茶,在泡饮之前,通常 要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上 ( 或盛茶专 用器具上) ,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略 日照绿茶的天然风韵。或者倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶 匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香 气 3 、洁具温杯 : 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以 清洁用具, 并提高杯温, 在冬天, 尤显重要, 利于茶叶冲泡。 温杯时, 杯口杯沿都要温到,否则泡茶时会出现一层雾气,影响整杯茶的美 观。 4 、浸润泡:冲泡日照绿茶有二种方法:上投法和下投法。上投 法一般用来冲泡比较细嫩的日照绿茶。将温过的玻璃杯注入低于 90 度的白开水约八分满,取三到四克茶叶(个人喜好浓度的不同)投入 杯中,轻轻晃动杯身,待茶叶完全落入杯底之后,一杯日照绿茶就泡 好了。高档日照绿茶一般茶芽会完全落入杯底,有少量茶叶漂浮的, 属于是正常现象。 下投法一般用来冲泡中低档日照绿茶, 在温杯中投 入三到四克茶叶(个人喜好浓度的不同),再用凤凰三点头手法注入 温水(中低档绿茶可用 90 度左右开水)约八分满。这样便于干茶在 水的激荡下上下沉浮,慢慢吸足水分,徐徐展开嫩芽。泡茶用水最好 选用洁净的优质矿泉水或净化处理的自来水,水量为杯容量的 1/4 或 1/3 。 5 、冲泡:待客人喝到三分之一时就需要再次往杯中加水,这样 可以延长茶的冲泡次数。加水时须从杯沿注入,使茶叶随水浪翻滚, 以中和茶汤的浓度。严禁从杯中间加水,以免破坏茶叶的茶胆,从而 影响口感。一般一杯日照绿茶可品饮三到四次。 6 、赏茶:在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的 变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。 7 、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。 为避免茶叶过长 浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可 将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 8 、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏 茶的味。 饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐 徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。一般绿茶冲泡, 一般以 2-3 次为宜,而日照绿茶则以 3-4 次为宜。

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