这里出产的采花毛尖,是现在的“湖北第一名茶”。湖北特产茶叶比较多,几乎所有城市有茶叶生产加工,包括武汉等,在全国特别有名的就只有几个。可见湖北产茶的地方,是以恩施、宜昌一带,也就是鄂西南山区所产茶叶最佳,无论是绿茶是红茶,品质都很不错。
湖北特产茶叶有哪些?
湖北特产茶叶比较多,几乎所有城市有茶叶生产加工,包括武汉等,但是在全国特别有名的就只有几个。绿茶最多,恩施玉露、采花毛尖、萧氏绿茶、天堂云雾、武当山道茶绿茶等等。仙人掌茶是历史名茶,唐朝李白曾经题诗,觉得此茶如仙人的手掌。昭君白茶实际是绿茶,与浙江的安吉白茶类似。恩施玉露为蒸青绿茶,因含硒较高,可以适当补充硒而闻名。
红茶以湖北宜红茶最有名,曾经排名全国红茶前三名,鄂西南宜昌恩施为主产区,湖南部分地区也曾生产宜红茶。黑茶以湖北青砖茶最为有名,赤壁青砖茶、羊楼洞青砖茶,长盛川湖北青砖茶为国家非物质文化遗产。黄茶比较小众,远安鹿苑黄茶在全国黄小茶排名靠前。这些年,有少数福建茶企,也包括本地茶企在湖北利用较低的成本生产铁观音。
湖北哪里的茶叶比较好?
茶叶分很多品种,目前的分类主要是六大类:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶,每种茶的加工方法不一样,口味也不一样,人们对其品质的要求也不一样,所以抛开这种分类来谈哪种茶更好,其实是没什么意义的。要说绿茶,湖北的绿茶当然首推恩施玉露,这种茶始创于清康熙年间,是一种蒸青绿茶,很早前曾出口日本,在国内也有一定地位,曾被评为湖北十大名茶,甚至湖北第一名茶。
不过现在风头最劲的湖北绿茶,还是采花毛尖,产地在宜昌五峰县采花乡,其实这里离恩施反而更近,气候也差不多。这里出产的采花毛尖,是现在的“湖北第一名茶”。湖北其他比较有名的绿茶还有竹溪县的龙峰茶、保康县的松针茶、英山县的天堂云雾茶等等,当然知名度就跟恩施玉露、采花毛尖没法比了。说到红茶,早期的湖北红茶,首推宜红功夫,简称宜红,产于宜昌、恩施一带,但这种茶主要供出口,国人对这种茶不是很爱,所以国内的知名度一般般,实际上,宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶,算得上是历史老品牌了。
其他青茶、黄茶、白茶、黑茶在湖北产量很少,在全国也排不上号。可见湖北产茶的地方,还是以恩施、宜昌一带,也就是鄂西南山区所产茶叶最佳,无论是绿茶还是红茶,品质都很不错。因为这里降水丰富,而且海拔稍高,气候条件有利于茶叶内营养物质的积累,同时这里土质好,是世界有名的富硒土壤区,能产好茶也就不足为奇了。现代的茶叶在技术、工艺上都有所改进,一般而言,品质上肯定比古代的要更好。
湖北的哪些茶比较好喝?
谢谢邀请。湖北位于中国中部偏南、长江中游,洞庭湖以北。介于北纬29°05′至33°20′,东经108°21′至116°07′,东连安徽,南邻江西、湖南,西连重庆,西北与陕西为邻,北接河南。湖北东、西、北三面环山。高山云雾产好茶,湖北有很多不错的茶值得品味。1.五峰土司茶土司茶又名浕贡茶,比较出名的有水浕贡毫,产自五峰土家族水浕司村。
以水浕司土司世代承袭茶园、茶树最顶端的茶芽为原料,松木手工炒茶,外形纤细挺秀、翠碧多毫,茶汤回甘悠长,有独特的兰花香、栗香。2.恩施玉露曾被称为“玉绿”,属于湖北比较出名的蒸青绿茶。其茶青原料为一芽一叶或一芽二叶,条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉。其茶汤淡而有味、鲜爽醇和,有着独特的风味。3.采花毛尖又一五峰名茶,在湖北各地很常见。
哪个地方的绿茶比较好?
绿茶是中国产量最多,消费最多的茶叶,接近三分之二,绿茶的产区从南至北,几乎所有当然茶区都有加工,而且绿茶也是最基础的工艺,除了普洱黑茶这些边疆少数民族地区以外的其他茶种都是由绿茶工艺改进而来。茶叶生南方,其实指的是长江以南地区,这里有两个概念是今天容易混绕的,一是江南有多大,在唐代的行政划分里面将全国划分成十道,其中长江以南分属剑南道,江南道,岭南道,江南的范围是很大的,第二 ,当时的岭南剑南一些地区都没有开发。
制茶工艺的进步是需要经济发展为铺垫的,经济繁荣了茶叶的需求就大,要求就高,所以唐之前四川湖北湖南那些地区经济比江南发达,古代的茶叶记载多处于哪里,唐宋以后,江南经过几次衣冠南渡,经济开发了,唐宋的几次贡茶苑都在江浙地区 ,尤其是明代江南成为鱼米之乡,这种现象一直到清末民国 ,十大名茶大半出自安徽浙江江苏,原因就在这里。
历史原因,经济原因,地理原因结合在一起,在中国茶叶圈有一块地方叫做茶叶黄金区域 ,就是钱塘江流域和太湖流域,包括安徽的皖南地区,江西的赣北地区,浙江浙西浙中地区和苏南地区,也不要一个一个说有多好 我报二十个茶名吧,就知道在茶叶地位了。皖南地区:黄山毛峰,太平猴魁,松萝茶,涌溪火青,桐城小花;赣北地区:婺源绿茶,浮梁茶,庐山云雾;苏南地区:苏州碧螺春,南京雨花,天目湖白茶,金坛雀舌,阳羡雪芽,苏州茉莉花茶;浙江就更多了,西湖龙井,开化龙顶,安吉白茶,天目青顶,径山毛峰等等。
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