认为喝茶会导致缺钙的人,觉得茶叶中的草酸会与钙结合,形成人体不能吸收的草酸钙,从而影响钙的吸收。最后,草酸并不是与人体内含有的钙反应,而是与食物中的钙相互作用,从而降低钙的吸收利用率。2、咖啡碱为什么会有人说咖啡碱会导致人体缺钙呢?因为咖啡碱具有利尿作用,咖啡碱进入人体后会引起血液运动中枢的兴奋,使肾血管舒张,增加肾脏的血流量,促进尿液中水的滤出率实现利尿作用。
喝茶真的会导致缺钙吗?
钙作为一种很重要的营养成分,“补钙说”一直是我们日常生活中绕不开的话题,从以前的多喝牛奶、多吃鸡蛋到现在的各种补钙口服剂,人们对补钙也越发的重视。不知何时开始,“喝茶会导致缺钙”的说法突然就流传开来,相信不少混迹茶圈的朋友都听说过,随着人们“口口相传“,很多人便跟风深信喝茶会缺钙,从此对茶望而生畏。然而真的是这样的吗?今天我们就来还原真相!钙的重要性我们的人体是由各种元素构成的,其中主要元素有11种,又被称为宏量元素,它们在人体构成元素成分占比从多到少分别为:碳、氧、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。
人体内钙元素含量虽然只排第五,但是钙却是人体内含量最多的无机盐组成元素,约占体重的1.5%~2.0%,因此钙也有着“生命元素”之称。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,另外1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。小时候人体需要大量的钙维持人体正常发育,一般在20岁左右,人体发育完全后,骨质密度就开始缓慢减少,30岁以后钙质流速加快,可见人体内的钙质是会流失的,补钙确有必要。
实际上,无论什么年龄段,每天都需要补充一定量的钙,才能维持正常生活需求。儿童在10岁前每日需要补充钙600毫克左右,成年男女每日需要补充钙800毫克左右,孕妇1500毫克左右。青少年在青春期生长发育速度最快,钙的需求量也最大,可达成人需要量的2~4倍,要特别注意补钙。为什么有人认为喝茶会缺钙?认为喝茶会导致缺钙的人,他们的理由总得归结为两种物质:草酸和咖啡碱1、草酸草酸是生物体代谢的一种产物,又称为乙二酸。
它遍布自然界,常以草酸盐的形式存在于植物细胞中。认为喝茶会导致缺钙的人,觉得茶叶中的草酸会与钙结合,形成人体不能吸收的草酸钙,从而影响钙的吸收。事实真的是这样吗?首先,草酸是普遍存在于植物中的,按照这种说法是不是意味着,为了保证钙的吸收,我们就从此不再吃蔬菜水果了?可见这种说法站不住脚。其次,茶叶中确实含有草酸这点并不否认,但是茶叶中草酸的含量非常低,远远低于蔬菜中草酸的含量。
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