紫砂壶壶型种类繁多,但不是每种壶型都适合泡绿茶绿茶非常娇嫩,不适合用沸水冲泡,如用紫砂壶绿茶,我个人认为要选择壶型口沿较大的紫砂壶,比如,仿古壶,汉瓦壶,井栏壶等壶型,匏尊壶也可以,但石瓢壶,思婷壶等口沿小的不适用泡绿茶

什么茶适合用来养紫砂壶

时下所谓的养壶不过是商家的噱头和人们盲从而已,正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩玛瑙,这些无文化根基的热点,都是商家运作,陷尔入毂中罢了。 紫砂壶经一段时间"养护“,色泽变得”温润“,教人误以为是紫砂壶的包浆,其实不过均匀的附着一层茶垢而已,一洗就掉,有何用处?喝茶是文雅之举,你老不洗茶壶,恐怕太不讲究了吧? 有条件的话,每类茶叶都配一把壶,免得串味。

壶就不要养了,正常使用,顺其自然,这更符合茶的天性。也许有一天,你突然发现,岁月已将壶打磨的温润厚重、古朴大方。开壶”和“养护”两大要领。“开壶”,简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”,为了褪掉高温煅烧带来的火气,要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右(以流动的山泉水和井水为佳);第二步要“除异味”。

绿茶该选择怎样的紫砂壶

紫砂壶壶型种类繁多,但不是每种壶型都适合泡绿茶绿茶非常娇嫩,不适合用沸水冲泡,如用紫砂壶绿茶,我个人认为要选择壶型口沿较大的紫砂壶,比如,仿古壶,汉瓦壶,井栏壶等壶型,匏尊壶也可以,但石瓢壶,思婷壶等口沿小的不适用泡绿茶紫砂壶泥料选择应以朱泥为主,朱泥胎比较薄,收缩比大,因此在冬季泡茶时应先用热水淋壶,以防炸裂,紫砂壶绿茶切忌盖盖儿焖。

为什么不要用紫砂壶绿茶

对于你想要用紫砂壶绿茶这件事,我是没有任何反对意见的,但我想可能绿茶会有点意见吧!毕竟它那么美,一定更喜欢在玻璃杯(盖碗)这类明亮通透的茶具里毫无保留地展现自己优美的身姿。其实只要你喜欢,紫砂壶是什么都可以泡的。不过对于冲泡绿茶,我们建议用玻璃盖碗或玻璃杯,这样可以更直观地看到茶叶在杯中的绽放的画面,因为那一瞬间真的是赏心悦目。

平时只喝绿茶,需要配哪些茶具?有没有必要买铁壶、紫砂壶等等类似福建功夫茶的茶具

绿茶属于不发酵茶,特点是鲜、爽,氨基酸含量高。喝绿茶一般选用瓷器、玻璃杯冲泡为好。绿茶因为叶底鲜嫩,不耐泡,一般冲泡三泡即可。冲泡绿茶水温不宜太高,用80—85度水温即可,到要注意水一定要烧开,不然是生水,泡出来的茶汤会有寡淡的味道,也就是大家说的水味太重。绿茶用大杯(玻璃、瓷杯)泡不要盖盖子,喝至一半左右即可续水,不要闷得时间过长。

对于条形较好的绿茶推荐玻璃杯,既可感受绿茶的鲜爽香气,又能观赏茶叶形状,看茶叶在水中漂浮,思人生沉浮,别有一番情趣。对于条形不大好的绿茶可以用盖碗冲泡,掌握好水温和出汤时间,享受绿茶口感就好。当然,如果你喜欢紫砂壶的话,也可以选择一款,专门冲泡绿茶,不要和其他茶叶混泡,特别是不要和熟普、红茶、岩茶等茶混泡,还有就是喝完茶要及时清洗,不要放置时间太长,更不能让茶叶在壶中发霉了。


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