西方人很重视茶会，特别是英国人，把饮茶变成独具特色的社交形式，茶会普及到千家万户。小编：狸狸家品牌的特色是什么？和国内其他同类品牌比有什么优势和不同？狸狸家创始人万晓慧：传统的茶庄，他们的客户往往是手上带着佛珠，穿着中式服装的中年成功人事。
为什么中国茶馆不是星巴克的对手？
狸狸家奶茶未来可以做到像星巴克这样的业界巨头吗？前一段时间小编写了一篇关于上海狸狸家奶茶店人爆满分析现象的文章，今天啊，小编特意上网搜了搜狸狸家新式奶茶店，结果又一次成功引起了小编的注意。What?狸狸家新式茶饮烘焙店，打造茶饮届星巴克，小编心里不禁有疑问，狸狸家未来可以做到像星巴克这样的业界巨头吗？下面就让创始人万女士为大家答疑解惑吧！小编：万小姐当时为何会选择创立狸狸家？在哪一年创立狸狸家？万晓慧：我自己特别爱喝咖啡，也一直梦想着能拥有一间自己的咖啡店，想创造一个类似星巴克那样的空间，让和我一样的都市女性，能够有一个轻松的环境，既能够品尝到健康快捷的美食，又能享受家一样温暖的时光。
2016年我在台湾和日本旅行的时候，与“狸狸家”第一次相遇，当时就喜欢上了这家专注于茶饮和西点的精致小店。在充分感受到了当地浓厚的茶文化之后，我突然领悟到，中国是一个茶文化的大国，与其开一家星巴克一样的咖啡店，不如开一家星巴克一样的茶饮店更适合中国的市场！于是，经过一年多的联络筹备，2017年9月，这家缘起东京涩谷，和台北西门町的小店狸狸家，终于落户到了上海。
小编：狸狸家品牌的特色是什么？和国内其他同类品牌比有什么优势和不同？狸狸家创始人万晓慧：传统的茶庄，他们的客户往往是手上带着佛珠，穿着中式服装的中年成功人事。星巴克吸引的则是以商务精英为主的都市一族。而狸狸家，我们聚焦的主力消费群，是90后00后的新新人群。他们更需要的，是满足他们个性需求的休闲美食空间。
狸狸家在提供各类精致的高颜值茶饮和面包的同时，还有亮点十足的意式手工冰淇淋，和利用分子技术产生魔幻现场效果的分子冰淇淋等亮点产品，冰淇淋跟我们的面包，茶饮做各种混搭，可以说四季有爆款，月月有惊喜。哦~现在小编明白了，狸狸家要打造的是个性化的美食空间，有自己独特的内涵，至于能不能成为星巴克这样的商业巨头，那就由你们来评断喽。
为什么咖啡、酒、茶被赋予了社交功用与文化呢？
茶因其文化内涵与精神特质，非常适合充当人们相互交流与沟通的媒介。自古以来，茶与酒都有着先天的交际功能。西方人很重视茶会，特别是英国人，把饮茶变成独具特色的社交形式，茶会普及到千家万户。中上层家庭常组织茶会招待亲友，请来三五客人，一起品品茶，吃上几块主妇亲手做的糕点，聊些轻松有趣的话题，称得上是于身心俱有益的雅集。
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