假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐,我可以推荐一大堆,毕竟我经营龙井十来年了,而且是一直在杭州经营,西湖龙井而且要正宗,尤其是品牌,更是难上加难。现在就说到实际上的问题了,正宗西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的(每年几百吨到一千吨之间),销售茶叶的有茶农,企业,品牌,实体店等等,留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙,龙井村梅家坞那些地方的车水马龙,几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友,毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了,而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。

西湖龙井比较正宗的品牌有哪些?

这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答,要说出真实的情况很残酷,真相很残酷。假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐,我可以推荐一大堆,毕竟我经营龙井十来年了,而且是一直在杭州经营,西湖龙井而且要正宗,尤其是品牌,更是难上加难。我不推荐,我只说一些真实的数字,西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶,茶地面积在几万亩左右(有两万多亩,五万亩以下等等说法),分一区和二区,其中以一区的为珍贵,大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里,翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。

西湖龙井一年的总产量为几百吨,具体到2018年的数字是一共575吨,其中一区129吨。西湖龙井的茶地绝大多数是分给村里的家庭经营的,过去是按照户口本上的人头计算的,一人叫一股,数量是0.58亩,有一段时间兴起过偷开茶地,土地转种(农村的稻田菜地自留地种茶),所以家庭茶地比分茶地的时候是有所增加的。与之相比较的是大多数企业品牌是没有直接茶地的,他们是通过收购茶农加工好的干茶,进行销售推广包装的。

现在就说到实际上的问题了,正宗西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的(每年几百吨到一千吨之间),销售茶叶的有茶农,企业,品牌,实体店等等,留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙,龙井村梅家坞那些地方的车水马龙,几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友,毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了,而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。

郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?

郫县豆瓣酱的品牌有很多,比如鹃城牌豆瓣酱,丹丹牌豆瓣酱,巧酿坊牌豆瓣酱,绍丰和牌豆瓣酱。川老汇牌豆瓣酱,古望坊牌豆瓣酱,蜀味源牌豆瓣酱等等,这些都是相对比较出名的品牌,还有很多郫县豆瓣酱的品牌,这里就不一一列举了。郫县豆瓣酱的选材与制作工艺都非常独特,与众不同。郫县豆瓣酱香味浓郁醇厚却不是香料发出的,郫县豆瓣酱的色泽油润但又不是任何的油脂所造成的,全部都是倚靠传统的加工工艺和技术水平以及优质的原材料而达到的。

优质的郫县豆瓣酱具有香辣味纯正,色泽鲜红油润,酱香味浓郁,回味醇厚绵长的特点。郫县位于四川西部,东临成都,西临都江堰,南临温江,北临新都,郫县属于中亚热带温热气候,空气洁净湿润,自然条件得天独厚。理想的地理位置以及气候环境为生产出口味独特的郫县豆瓣酱,提供了十分优越的天然条件。郫县豆瓣酱经过数百年历代人的经久传承与改良,形成了极其成熟的制作和发酵工艺。

郫县豆瓣酱早以享誉国内外,深受大家的喜爱欢迎。改革开放以后,伴随的川菜在全国各地以至海外到处开花,迅猛发展,以及人民的生活水平日益提高,使得国内外的餐饮业以及各家各户,对郫县豆瓣酱的需求大量增加,这样就使得一些郫县豆瓣酱的生产厂家,为了提高郫县豆瓣酱的生产产量,用工业化生产的方式加工生产郫县豆瓣酱,以提高郫县豆瓣酱的产量。

什么品牌的“郫县豆瓣酱”最正宗味道不是特别咸?

前两天,回答过,43万阅读,复制过来,供参考。本人成都待过几年,喜欢川菜,喜欢川菜之魂—郫县豆瓣。自己在家做菜,也喜欢加入郫县豆瓣做调料。但是,目前郫县豆瓣品牌太多,品质良莠不齐,买不好,炒菜使用了,只有咸味,没有香味。在西安超市市场,各品牌郫县豆瓣也是很多。本人使用过的品牌,应该不下10个。根据本人的使用亲测,品质好,有香味,咸辣合适的品牌,首选鹃城牌,其次是丹丹牌。


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