谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】茶叶的苦来源于咖啡碱,也是茶叶提神醒脑的主要物质。凭自己喝茶的经验,市面上的红茶多数会偏酸一些。我是一个不正经的评茶师,最擅长正经评茶!能求个小小的关注吗?一起看茶、品茶——。咖啡碱和茶多酚的溶解度跟水温有关,如果不想喝很苦涩的茶,试着将水温将到85度左右再泡茶,茶就不会那么苦了。

有什么好喝不苦的茶叶值得推荐

谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】茶叶的苦来源于咖啡碱,也是茶叶提神醒脑的主要物质。如果想喝茶又怕苦,可以试一下红茶红茶基本属于全发酵,氧化产物会和咖啡碱进行络合反应,苦味就没有那么大。但是凭自己喝茶的经验,市面上的红茶多数会偏酸一些。如果不喜欢喝红茶,也可以尝试一下普洱熟茶熟茶经过渥堆发酵,口感比较陈厚浓醇,苦涩味也没有那么大,不过如果不是非常懂的话,买的茶就容易出现仓储的味道

也可以尝试一下早春绿茶,早春绿茶在三月份中旬全面上市,早春茶氨基酸含量比较高,咖啡碱和茶多酚就没有那么多,苦涩味就不是那么大,非常的鲜爽,花香也很馥郁,可以尝试一下。还有一个小技巧,可以教给你。咖啡碱和茶多酚的溶解度跟水温有关,如果不想喝很苦涩的茶,试着将水温将到85度左右再泡茶,茶就不会那么苦了。我是一个不正经的评茶师,最擅长正经评茶!能求个小小的关注吗?一起看茶、品茶——。


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