大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。那么大红袍是什么时候采摘呢？大红袍花椒成熟期一般是阳历8月中旬到9月中旬左右，大红袍花椒成熟时，表面鲜红色，并且表面明亮又光泽，表面凸起，可闻到浓郁的麻香味，这时就是最佳采摘时间。品质最突出之大红袍处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，我曾经到过武夷山探访大红袍的主产地，据说，只有在岩壁才是最正中的大红袍，所以叫"岩韵"，现在真正的大红袍只的六七株茶树。
大红袍有什么历史故事？
很高兴回答您的问题，大红袍乌龙茶，出产在福建武夷山，乌龙茶，优异品质。世界优质名茶。其大红袍外形紧结条索，色鲜泽润绿褐，橙黄明亮，冲泡在杯中 叶片红绿相间。品质最突出之大红袍处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，我曾经到过武夷山探访大红袍的主产地，据说，只有在岩壁才是最正中的大红袍，所以叫"岩韵"，现在真正的大红袍只的六七株茶树。
除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
相传的故事有，1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得"大红袍"之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠(读 kē)披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。
从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。还有故事说，是一名举子在上京赶考的路上，在茶树下睡着了，遇到一位天上下来的仙女来陪伴他，看他冷，给他披上一件大红袍，等到他中了状元后，回到这里，就给他当时靠着睡的茶树做了一件大红袍，此后，大红袍的名声就传开了。
大红袍椒红到什么时候可以摘？
大红袍花椒，又名山椒，青花椒，狗椒，蜀椒，川椒，红花椒，其颗粒大，色泽鲜亮，香味浓郁，麻味适中，是川菜必不可少的调料之一。那么大红袍是什么时候采摘呢？大红袍花椒成熟期一般是阳历8月中旬到9月中旬左右，大红袍花椒成熟时，表面鲜红色，并且表面明亮又光泽，表面凸起，可闻到浓郁的麻香味，这时就是最佳采摘时间。
大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。现在所说的大红袍，一般包含着这四中意思：第一，母树大红袍。母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株，而且在2006年的时候已经停止采摘了。现在想喝也喝不到。第二，纯种大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，但是产量也不多。第三，商品大红袍。
武夷大红袍被一部分人认为是红茶的原因是什么？什么时候开始的？
大红袍属乌龙茶不是红茶。1，大红袍原产武夷山风景区，它是介于绿茶与红茶之间，半发酵茶。2，大红袍经过萎凋，做青，揉青，干燥等工序，最后经过分捡，筛分最后还需经过三次炭焙，包装形成大红袍。3，大红袍以三红七绿，绿叶红镶边为特征。花果香浓郁，滋味醇厚，有回甘。4，大红袍是以景户二九龙窠内6株母树繁植而来的某某几代茶。
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