下午4点,又该吃下午茶了!下午茶为什么是“吃的”,应该吃一些什么,马上告诉你来吃下午茶吧,无论你忙是不忙,无论你闲是不闲。为什么我们总说吃下午茶,很少说“喝下午茶”,这里头可是大有讲究哦~(图片来自东方IC)一场正式的英式下午茶,包含这么几个因素——美味的茶饮、精致的甜点和咸食。

下午茶吃什么好?

下午4点,又该吃下午茶了!下午茶为什么是“吃的”,应该吃一些什么,马上告诉你来吃下午茶吧,无论你忙还是不忙,无论你闲还是不闲。为什么我们总说吃下午茶,很少说“喝下午茶”,这里头可是大有讲究哦~(图片来自东方IC)一场正式的英式下午茶,包含这么几个因素——美味的茶饮、精致的甜点和咸食。具体说来,就是茶、司康、迷你三明治、凝脂奶油、果酱、2-3种甜点。

(图片来自东方IC)司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。(图片来自东方IC)迷你三明治。

经典的夹心三明治以吐司面包为基础,中间夹馅料。下午茶中的三明治之所以做得如此迷你,是因为如此两三口可以吃完一个,既能吃饱,还能吃得特别优雅。(图片来自东方IC)芝士蛋糕也是下午茶甜点的经典选择。正式的下午茶似乎看起来有一些小小的复杂,不要紧,下面我们提供几种简单的茶饮和甜点的搭配。(图片来自东方IC)提拉米苏,配带有红茶和柑橘气息的伯爵茶(图片来自东方IC)火腿三明治配阿萨姆红茶

香港下午茶文化有什么好处?

全家移民香港三年多了!香港是个很有人格魅力的国际大都市,全球三大金融中心,也是国际著名的旅游景点!但是对于我们来说,吸引我们留下来的却是香港的人和文!香港人很重情重义,很团结,也许看到这点有些人会笑,或许好些人被一些报道歪曲事实了!在香港节奏很快,每个人都显得忙忙碌碌,但是香港人真的很懂得享受,每年出国旅游几次,有时间约上好朋友,或者家人(香港很多家庭分开居住)一起叹下午茶,聊聊最近的喜怒哀乐,分享最近发生在身边的趣事,这确实是一种放松的生活方式。

我自己也偶尔约上闺蜜,去海港城那边叹下午茶☕️,餐厅是落地玻璃,窗外是维多利亚港,吃着女生们最爱的点心,喝着咖啡,聊聊人生!享受一个惬意的下午时光!还有一种下午茶,跟大家理解的又不一样,我个人的见解哈!我前面说到香港很有爱,香港的一些大企业经常有各种的慈善活动,这里不详细介绍!今天说的是下午茶,我个人觉得这是一种关爱弱势群体的行为。

像美心、大家乐、大快活这些知名的大型连锁餐厅!上午11点到下午2点为正餐时间,正餐份量比较足价格比较贵,时间到了14:00,熟悉香港的人会发现,很多老年人开始排队点餐下午茶,下午茶份量略少,但是价格也比正餐优惠接近一半!正餐$50左右,下午茶大多数是$30以内。对于一些拿综援的老年人,这些下午茶更像一种爱心点心!而且不要以为在大家乐/大快活这些快餐厅就不能聊人生,叹下午茶,一样可以,香港的套餐里面大多数配奶茶咖啡,两点到五点,年轻人上班,餐厅里面基本是老年人在聊家常,其乐融融!或许,看我写这些大家觉得不可思议,但是这确实是香港真实生活的一种,香港人有爱,团结,香港就是我家!。


文章TAG:下午茶  公司  公司下午茶有什么好处  下午茶有些什么好处  
下一篇