听起来，好像茶叶与月亮有什么仇似的。隔夜茶能不能喝？首先表示非常开心能够回答题主的问题不需要判断，因为可以喝，没问题。3、杀菌治脚气茶叶里含有单宁酸，具有杀菌作用，用隔夜茶泡脚，对治疗脚气有效果。民间总说，隔夜茶不能饮。
隔夜的茶到底能不能喝？
民间总说，隔夜茶不能饮。听起来，好像茶叶与月亮有什么仇似的。仿佛经过一夜的“洗礼”，茶叶就失去了价值。甚至说，隔夜茶不仅不能喝，而且有“赛砒霜”的功效！其实，这个“夜”字不特指晚上，而是描述搁置时间较长。一般来讲，放置6小时以上的茶汤，就不要再喝了。 从这点上说，白天晚上倒是一视同仁。我举个例子，您九点钟上班泡了一杯茶，然后一直忙工作，这杯茶就忘记喝了。
到了下班前才想起来，可是这就已经放置超过6个小时了。严格说，这就是一杯具有“隔夜茶”性质的茶了。我也不建议您再饮用，还是倒掉为好。原因是什么呢？我们下面来详细聊聊。第一，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香类物质，都会自动氧化。茶汤久泡不饮，会使得汤色变暗、风味大减，失去了品鉴价值。也就是说，隔夜茶，确实不好喝。
第二，久置的茶容易变得很浓。中国人对于浓茶，有个特殊的描述——“酽”。酽茶中，含有大量的咖啡因、茶碱等物质，刺激性很强。有人觉得，喝酽茶就是为了寻求口感上的刺激感。可殊不知，获得口感刺激的同时，酽茶还可以导致失眠、头疼、耳鸣、眼花、胃疼。有些人发生所谓“醉茶”，就是茶汤过浓所致。因此，茶与水结合时间不宜过久。
久，则生酽（厌）。第三，由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。更为关键的是，由于茶汤久置，受到了周围环境的污染。茶汤中的微生物（细菌和真菌）数量较多，非常不卫生。由此可见，久泡不饮的茶不仅“不好喝”而且“没营养”，关键还“不卫生”。不敢说喝了“赛砒霜”，但的确容易拉肚子了。
如何判断隔夜茶能不能喝？
隔夜茶能不能喝？首先表示非常开心能够回答题主的问题不需要判断，因为可以喝，没问题。这里又要把“千年窦娥”亚硝酸盐再一次拎出来说。一般来说，茶叶冲泡后得到的茶汤中，的确是含有微量的亚硝酸盐，而且随着放置时间延长，特别是在没有密封保存的条件下，茶汤中亚硝酸盐的含量会继续上升，但是！强调！强调！强调！我国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）中亚硝酸盐标准限值为1毫克/升，隔夜茶中的亚硝酸含量远远低于这个值。
2014年，一项关于普洱茶茶汤中亚硝酸盐含量变化的研究，结果显示，在25℃开放条件下存放60小时后，亚硝酸盐的含量达到最大值，为初始值的2.061倍，但仅为0.251毫克/升。虽说隔夜茶中亚硝酸盐的含量在安全范围内，但还是不鼓励经常去喝，放了一夜的茶，口感明显不如现冲的，而且如果没有密封冷藏保存的话，容易滋生细菌、灰尘等污染。
如果觉得隔夜茶倒掉浪费，不妨试试以下方法，充分利用茶叶的价值。1、去头屑、固齿、除口臭古法认为用隔夜茶洗头，可以生发和去除头屑。如果嫌眉毛稀少，每天还可以用刷子蘸隔夜茶刷眉，坚持一段时间可令眉毛变得浓密光亮。茶水中的氟会增强牙齿对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，清晨刷牙前后或是饭后，用隔夜茶漱口，可使口气清新。
2、明目、防晒茶叶中茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛疲劳，可用隔夜茶每天洗几次。皮肤被晒伤，也可用毛巾蘸点隔夜茶擦拭皮肤，有缓解皮肤晒伤的作用。3、杀菌治脚气茶叶里含有单宁酸，具有杀菌作用，用隔夜茶泡脚，对治疗脚气有效果。4去腥、去油腻隔夜茶有很强的去腥去油腻的功效，吃完海鲜用来洗手效果很好。5、浇花、驱蚊用隔夜茶浇花，可以保持土质中的水分，让花长得更好。
冲泡过的茶叶晒干，用火点燃也可以驱蚊虫，清香好闻，晒干的茶叶还可以做成枕头，也有助于醒脑驱蚊。6、止血、止痒隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等，可以用隔夜茶漱口预防和治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。其他关于隔夜饭、隔夜水、千滚水等精彩回答请看往期答案。
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