唐世，陆羽，他的茶经我阅读过。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中，哪怕水温比较低，也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长，内质释放的越久越多，表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具，无论是盖碗或茶壶，都可以做到彻底将茶水沥干，所以内质的释放是适量的，茶汤自然更加好喝。
其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大，牛饮之下，就如同猪八戒吃人参果，吃得很快，却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味，自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。。
茶文化和猪文化没有什么区别。属于中国人的饮食文化。这个和哲学八杆子打不着。哲学，研究的是世界的本源，人的起源，人的思维与物质世界的关系。是认识和方式。其它，猪文化，丧葬文化，孝文化，都是内容。茶只是其中的一个内容。唐世，陆羽，他的茶经我阅读过。大致讲了茶的来历，功效，然后是与水的关系，火的关系等等。中国的茶，先为药，后为食，再为饮。
这是它的递变发展主脉络。属于生活范畴，是一种很具体的实物的认知。所以，茶文化，就是人们是怎么利用茶的过程。现代科学，化验出了茶叶的各种物质含量以及对人体的功效。这是内涵。外延是茶的礼道，对人交往产生的作用。茶，对人体的最主要的功效，就是老百姓总结归纳出来的消化食。有增强冒的消化功效。还有利尿的消化作用。
文章TAG：茶经 四之器 茶器 《茶经·四之器 茶经多少种茶器