云南滇红茶的保质期一般为18--24个月。异味会影响滇红茶本身的香气，与空气接触氧化后滇红茶的口感会变差。我们在生活中如果是购买了滇红茶，在保存的过程中一定要保证：1、密封，密封是防止滇红茶吸收水分与异味，也是防止与空气接触导致的氧化，如果滇红茶不密封，吸收水分过大,不仅茶容易丧失营养,而且容易发霉变质。
茶厂制出来的红茶怎样存放？
谢谢邀请！在头条聊了几个月绿茶的加工存储，也遇上红茶的存储问题了。其实绝大多数的茶叶储存方式都大同小异，茶叶再神奇也是农产品，碳水化合物，是干燥品，这样的话，一些食品副食品的储存方法也一样适用于茶叶。首先是密封，防潮，茶叶是干燥品，容易吸收异味 ，其他的人还没有关注到的地方是茶叶本来有香味，长时间暴露在空气中 还容易受潮变质，茶叶中的芳香物质也容易挥发，而且红茶是经过深度发酵的，口味香味特点比较恒定，更需要密封起来防止氧化变质。
其次是低温或者恒温，总得来说低温恒温也一样是有助于茶叶防止氧化变质，只是红茶相对绿茶比起来，一些活跃的物质如叶绿素等在加工的时候已经分解或者氧化，但是一些发酵时产生的有机成分同样是会氧化分解的。第三就是防止弄碎这些物理变化了，茶叶是干燥品，有积压的话容易出现碎梦，所以装箱防积压也是需要关注的地方，毕竟像神茶那样压饼再撬碎这样的神操作的少有的。
云南滇红茶的保质期一般为18--24个月。它的保质期还与其制作工艺有关，如果是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6～12个月。茶叶的保质期是指其最佳饮用期。在保质期内，茶叶的生产企业对该茶叶质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全饮用。茶叶的保质期不是识别茶叶是否变质的唯一标准，像是滇红茶，如果保存不当，茶叶会过早变质，如果保存得当，也可以存放时间更久一些，不过香气与口感会不及保质期内的时候。
我们在生活中如果是购买了滇红茶，在保存的过程中一定要保证：1、密封，密封是防止滇红茶吸收水分与异味，也是防止与空气接触导致的氧化，如果滇红茶不密封，吸收水分过大,不仅茶容易丧失营养,而且容易发霉变质。异味会影响滇红茶本身的香气，与空气接触氧化后滇红茶的口感会变差。2、避异味，不要放在厨房，也不要和香水、化妆品等味道强烈的物品放在一起。
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