喜欢龙井茶的人群,客户比较广泛,毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年,除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气,就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾,也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。但绿茶性寒凉,如果肠胃不好,不建议多喝。龙井茶是绿茶扁条形绿茶,属于炒青工艺,龙井茶工艺产生时间是在清雍正年间,是当时的翁隆盛茶号在借鉴安徽大方茶的基础上改进而成,一出世就成为贡茶,而乾隆南巡第一次上龙井观看龙井茶炒制,就赐了两块匾“翁隆盛茶号”和“天下第一茶号”。
喝龙井茶该注意些什么?
欢迎关注【懂茶帝】龙井茶属于绿茶,较为鲜嫩,冲泡时水温不宜过高。水温最好在80℃~85℃,注意是应将水烧开(水温达到100℃)之后,再冷却至所要求的温度。投茶量不要太高,3克就可以了。龙井茶前两泡用80℃水冲泡,口感更好,不要用沸水冲泡。水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。后几泡水温可以适度提高,但也不要太高。
可以用定点熏蒸的冲泡手法。定点注水,使茶叶浮在水面缓缓上升,让茶叶通过水的热气浸润慢慢苏醒过来,可以呈现茶汤的甘润,提升滋味的鲜爽度。龙井属于鲜爽度较高的茶叶,一般来说是所有人都能够接受的口味。但绿茶性寒凉,如果肠胃不好,不建议多喝。还有,如果想睡个好觉的话,晚上也尽量不要喝哦~每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
龙井茶是绿茶扁条形绿茶,属于炒青工艺,龙井茶工艺产生时间是在清雍正年间,是当时的翁隆盛茶号在借鉴安徽大方茶的基础上改进而成,一出世就成为贡茶,而乾隆南巡第一次上龙井观看龙井茶炒制,就赐了两块匾“翁隆盛茶号”和“天下第一茶号”。喜欢龙井茶的人群,客户比较广泛,毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年,除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气,就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾,也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。
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