可以自己亲自去采茶,和茶农面对面聊天,体会一下种茶的辛苦。我们茶厂在贵州松桃苗族自治县,每年采茶到4月底5月初,就得提防茶园里藏着猛货——蛇。有一种是上街用的,相对来说小巧、秀气一些,约装10斤的,可以用来装糖果、肉类,超高时可以用一根绳子绑助。

采茶的注意事项有哪些?

每年春天来临的时候,正是茶叶上市的最佳时间,对于茶农来讲,起早贪黑上山采茶,他们的日常工作,而在采茶的时候,有些事情是需要注意的。第一,注意采摘标准。在春茶采摘,尤其是高档名优绿茶采摘的时候,要遵循“三不采、五不带”原则,对于大小不匀净,老嫩不一致,鱼叶茶花茶梗等都要注意剔除。第二,注意采摘时间。早采三天是个宝,晚采三天是根草。

春茶采摘尤其需要注意时间,一般在茶叶生长到一芽一叶初展或一芽二叶初展的时候,必须进行开采了。当然这里指的是名优绿茶,如果是乌龙茶红茶可以等长到第三,第四片叶子的时候采取开面采。第三,注意采摘技巧。现在主要的采摘手段还是依靠人工来进行。当然也有一部分是使用机器的,但是在绿茶的制作生产过程中,机器的普及率和使用率并不是特别广。

采摘时以提手采为主,尽量避免使用掐采。如果茶园树冠面比较整齐有序,可以使用双手采来提高效率。第四,注意鲜叶存放和运输。鲜嫩的茶叶采摘下来以后,要避免阳光直射,尽量储放在茶园地边阴凉的位置。等到了一定数量,要及时送回茶叶加工厂或家中进行摊放,等待加工。运输的时候尽量避免茶叶过厚堆积,发生氧化反应。当然,春茶采摘是非常辛苦的一件事情,可能要在茶山上呆一整天,因此要备好粮食和水分,这些都是茶农必备的物资。

贵州哪个地方的人最能喝酒?

据我在外漂泊二十年的经历告诉我,贵州最能喝酒的地方在黔西南州。最会喝酒的是在遵义。我在兴义呆了十年,那里的山水,气候和环境给我留下了很深的烙印。另外,兴义人喝酒的款式也非常让我镇惊。我们遵义人会喝酒,而且是以酱香型为主,用小酒杯(用五钱),要有下酒菜。而且是荤素都齐才喝,一般是划拳,分几拳几睡。差不的喊叫饮!然而兴义人喝酒真的是过喝。

无论什么香型,无论有无下酒菜,不划拳,只喂饱,看五张,或吹牛,还有个就是十点半。无论哪种都会让一个外乡人喝得怀疑人生!酒杯,没有!酒瓶没有。只有盆和碗。唉呀,只消一回,一两碗就是你的了。外乡人不怀疑人生都不行!兴义人喝酒可以喝一天到黑,无我红白喜事,消耗最多的肯定是酒,少的三五百斤,多的一千斤也不在话下。

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